Mes amis, mes Amours, mes coups de coeur et de blues, ce que j'aime , moi !


Merci à vous de regarder notre blog sur l’enfer que nous vivons depuis maintenant 3 ans et qui va durer encore 1 an et demi pour les travaux et encore plus puisque le Maire à décidé de faire construire des immeubles en plus juste en face. On ne peut toujours pas partir. Et quand on pense que des indemnités ont été prévues pour les riverains et commerçants impacté par les travaux de ce même tram dans le 92 et nous rien dans le 78 c’est scandaleux. Merci de lire les articles et d’en commenter quelques uns

 

On sait qu’un chantier cela fait du bruit on est pas complètement idiot, on veut juste le respect des riverains avec des horaires decent, plus de travaux de nuit injustifié, de dépassement d’horaires et de travaux le W.E. On veut des trottoirs assez larges pour passer en poussette ou en fauteuil roulant et un minimum bétonné pour pas que les enfants se casse la figure en permanence. On veut de la considération et des indemnités pour le préjudice subit depuis tout ce temps. On veut que les véhicules ne soient plus verbalisé, les parcs mètres devaient être installé à l’arrivée définitive du tramway en 2015 et non au début des travaux préparatoires du chantier des 2010. On veut que la Mairie ne pense pas qu’aux bienfait de l’économie de sa ville mais pense qu’on est quelques uns a devenir fou, ne plus dormir, perte de qualité de vie et conséquences sur notre santé. Certains locataires ont pu partir ce n’est pas le cas de tous, et les propriétaires n’arrivent pas à vendre, ou ne veulent pas partir, on leur a promis une plus valu qu’ils n’auront plus grâce au nouveau projet d’urbanisation mis en place par la mairie, construire 2 nouveaux immeubles en face de chez nous pour nous boucher la vue et nous rallonger le temps des travaux, et tout cela sans rien en compensation.

c’est honteux.!

 

De notre coté l’immeuble d’à coté se lance dans 2 pétitions et nous on placarde des banderoles à nos fenêtres à suivre….

http://train-tram-marre.over-blog.com/

 

www.viroflayencolere.com


Ce vin n’est pas forcement le meilleur mais il a une qualité exceptionnelle, il permet de faire la fête. Les américains feront thanksgiving ce soir et nous le Beaujolais!

Pain au Beaujolais 21 nov 2013 5

Quoi en faire de ce vin?

Je vous propose pour faire un petit buffet campagnard pour un apéro entre amis et/ou voisin de faire un pain au Beaujolais!

Alors voici la recette :

100ml d’eau

150ml de Beaujolais

1CS d’huile (d’olive pour moi)

500g de farine T65

100g de Rosette coupée en morceaux

8 g de levure sèche de boulangerie

Avec une MAP (Machine a Pain) :

Si vous avez une machine a pain nous mettez tous les ingrédients sauf la Rosette dans la MAP et vous lancer le programme Pate qui dure 1 h 30

Ensuite vous étalez votre pâton sur un plan de travail fariné et vous ajouté vos dés de Rosette vous incorporez a la mains et vous pétrissez a la main et formez ensuite une boule. Posez la sur une plaque à pâtisserie allant au four (avec une feuille papier cuisson ou une plaque silicone) et faite pousser a four tiède (50 degrés) 1h minimum (jusqu’à ce que cela ait doublé de volume.

Vous pouvez faire des grignes ou pas

Retirez votre Pâton gonflé et monter votre four a 200 degrés. Enfourner des que c’est chaud pour 30 minutes.

SANS MAP :

La mienne étant morte le mois dernier je dois faire définitivement sans. J’ai mon Robot multifonction et j’ai un pétrin en plastique que je peux mettre dessus, mais les lames font tres bien l’affaire si vous n’en avez pas. Si vous avez un Robot type Kitchinaid, y’a des crochets spéciaux pour faire la pate à pain!

j’ai tout mis dans mon mixeur sauf la Rosette j’ai attendu d’avoir un pâton et j’ai ajouté les morceaux de rosette et fini de pétrir a la main pour intégrer mon morceaux au pâton. J’ai mis en forme de boule et à pousser sur une plaque allant au four a 50 degrés. Après je ferais cuire 30 minutes a 220 degrés.

Je vous mettrais une photo plus tard, là mon pain de cette année pousse au four et celui de l’an dernier j’ai oublié de l’immortaliser!

 

Et voila les photos!

A noter que j’ai "cuisiné’ une bouteille de beaujolais nouveau primeur et que nous avons bu la version beaujolais village.

Pain au Beaujolais 21 nov 2013 1 Pain au Beaujolais 21 nov 2013 2 Pain au Beaujolais 21 nov 2013

Halloween : Décorations


Cela fait 4 ans que nous n’avions pas pu décorer notre appartement pour Halloween, ça y est cette année nous pouvons de nouveau nous en donner à coeur joie, surtout moi. Mais ma fille ainée aime autant cette fête que moi donc elle m’a aidée cette année!

et voila le travail :

 

Petite vidéo de notre tableau qui fait peur…

https://www.youtube.com/watch?v=wGfvYQNF-qs

 

Petit fantome dans notre appart…

 

 

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Quand on est comme moi Assistante Maternelle, et qu’on adore la fête d’Halloween ce n’est pas toujours facile de concilier les 2, de peur d’effrayer les enfants en bas âge.

Curieusement les gens plus âges sont beaucoup plus effrayé que les enfants qui eux, aime , ils rient, ils aimes faire ‘bouuuuu" et se deguiser.

Joindre l’utile à l’agréable est possible avec quelques comptines et poèmes que l’on peut raconter aux enfants

J’en ai trouvé sur Internet alors je vous fait partager.

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Au Clair d’ Halloween

Au clair de la Lune

Le Soir d’Halloween

Dans nos beaux costumes

Nous vous faisons rire

Tout ce que nous voulons

Ce sont des bonbons

Et des friandises,

Nous vous remercions

 

 

 

emoticones-halloween-004

Abracadabra

Abracadabra,
Chante la sorcière,
Abracadabra,
Je te change en chat !

Oubroucoudoubrou,
Chante la sorcière,
Oubroucoudoubrou,
Je te change en loup !

Ibriquidibri,
Chante la sorcière,
Ibriquidibri,
J’ te change en souris !

Par les poils de mon balaisorciere 1

Par les poils de mon balai !
Jurait, crachait la sorcière.

Par les poils de mon balai !
Je te transformerai
En vieil hibou grincheux !
Tu dormiras au trou,
Et la nuit, et le jour,
Tu chanteras : Hou ! Hou !
Que même la lune, oh, oui !
En pleurera de rire !

Par les poils de mon balai,
Un, deux, trois, tu es fait !

Marie LITRA

Points de chute

Voyons, se dit la sorcière
En descendant vers la terre,
Si j’atterris sur un clocher,
Je vais me piquer les pieds.
Si j’atterris dans un trou,
Je vais me casser le cou.
Si j’atterris dans la rivière,
Je vais mouiller mon derrière.

Je crois, se dit la sorcière,
Qu’il vaut mieux rester en l’air !

Corinne ALBAUT

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Sortilège

Furieuse est la sorcière
Quand son fameux balai
Qui – c’est vrai – lui permet
De voler dans les airs

Refuse obstinément
D’envoyer en enfer
La maudite poussière
De son appartement

Carl NORAC

Les deux sorcières

Deux sorcières en colère
Se battaient pour un balai.
- C’est le mien, dit la première,
Je le reconnais !
- Pas du tout, répondit l’autre,
Ce balai n’est pas le vôtre,
C’est mon balai préféré,
Il est en poils de sanglier
Et je tiens à le garder !
Le balai en eut assez,
Alors soudain il s’envola
Et les deux sorcières
Restèrent
Plantées là !

Corinne ALBAUT

squeletor

Toc, toc, frappons à la porte

Toc, toc, frappons à la porte
De toutes les maisons
Mais faites attention !
La vieille sorcière Grignotte
Se cache quelque part
Avec son chat noir.

Nez crochu, chapeau pointu,
Elle se cache,
Où l’as-tu vue?
Chauve-souris et Mistigris,
C’est la ronde de la nuit.

Toc, toc, frappons à la porte
De toutes les maisons
Mais attention !
La vieille sorcière Grignotte
Se cache quelque part
Avec son chat noir.

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La soupe de la sorcière

Dans son chaudron la sorcière
Avait mis quatre vipères
Quatre crapauds pustuleux
Quatre poils de barbe-bleue
Quatre rats, quatre souris
Quatre cruches d’eau croupies
Pour donner un peu de goût
Elle ajouta quatre clous

Sur le feu pendant quatre heures
Ça chauffait dans la vapeur
Elle tourne sa tambouille
Et touille et touille et ratatouille
Quand on put passer à table
Hélas c’était immangeable
La sorcière par malheur
Avait oublié le beurre

Jacques CHARPENTREAU

Pour devenir une sorcière

À l’école des sorcières
On apprend les mauvaises manières
D’abord ne jamais dire pardon
Être méchant et polisson
S’amuser de la peur des gens
Puis détester tous les enfants

À l’école des sorcières
On joue dehors dans les cimetières
D’abord à saute-crapaud
Ou bien au jeu des gros mots
Puis on s’habille de noir
Et l’on ne sort que le soir

À l’école des sorcières
On retient des formules entières
D’abord des mots très rigolos
Comme "chilbernique" et "carlingot"
Puis de vraies formules magiques
Et là il faut que l’on s’applique.

Jacqueline MOREAU

Scary Cat

La sorcière Grabouilla

C’est une vieille sorcière
qui s’appelle Grabouilla
Gra bou bou, gra bou bou
gra bou bou, Grabouilla.

Elle passe par la chatière
du gros chat Ramina
Rami-mi, rami-mi
rami-mi, Ramina.

Elle transforme en cafetière
Les bottes de ma grand-mère
Se cache dans la gouttière
D’la maison d’Nicolas
Nico-co, Nico-co
Nico-co, Nicolas

Sorcière, Sorcière,
Vite cache-toi !
Sorcière, sorcière,
Retourne chez toi !

Mais un jour la sorcière
Mangea trop d’chocolat
Choco-co, choco-co
choco-co, chocolat.

Elle entr’ chez l’épicière
Et vole des p’tits nougats
p’tits nou-nou, p’tits nou-nou,
p’tits nou-nou, p’tits nougats.

Elle mange une boite entière
Puis elle boit de la bière
Elle dit d’un ton amer :
J’ai mal à l’estomac.
L ‘esto-to, l’esto-to
L’esto-to, l’estomac.

Sorcière, sorcière,
c’est bien fait pour toi !
Sorcière, sorcière,
Retourne chez toi !

Sorcière, sorcière,
c’est bien fait pour toi !
Sorcière, sorcière,
Retourne chez toi !

Ouvre la porte

Ouvre la porte, dit l’araignée
Il fait trop chaud dans le grenier.
Ferme la porte, dit la souris
Il fait trop froid pour mes petits.

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Une araignée sur le plancher

Une araignée sur le plancher
se tricotait des bottes.
Dans un flacon un limaçon
enfilait sa culotte.

J’ai vu dans le ciel une mouche à miel
Pincer sa guitare.
Un rat tout confus sonner l’angélus
Au son d’la fanfare.

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L’araignée Gipsy

L’araignée Gipsy
Monte à la gouttière
Tiens voilà la pluie!
Gipsy tombe par terre
Mais le soleil a chassé la pluie

L’araignée Gipsy
Monte à la gouttière…

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L’araignée du goûter

Araignée du matin : chagrin
pensait un bébé coccinelle
cherchant à libérer ses ailes

Araignée du midi : souci
grognait un rat dans son chagrin
de voir un chat près de sa belle

Araignée du soir : espoir
disait au briquet l’étincelle
mourant dans le vent du jardin.

Mais l’araignée dans sa nacelle
Prisonnière à vie de sa faim
rêvait qu’elle était hirondelle.

Pierre BÉARN

Les peurs du soir

Maman, regarde sous mon lit
S’il n’y a pas une souris !

Papa, va voir dans mon placard
S’il n’y a pas un dragon noir !

Maman, soulève le rideau rose,
J’ai vu remuer quelque chose !

Papa, ouvre un peu mon tiroir,
Juste pour voir,
J’ai peur, le soir.

Corinne ALBAUT

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Le diable en boîte

Un, deux, trois,
Que va-t-il sortir de là ?
Un diable grimaçant ?
Au secours, maman !
Une pieuvre à huit bras ?
Au secours, papa !
Un gros crapaud tout vert ?
Au secours, grand-mère !
Le vampire de minuit !
Vite, sous mon lit !

Corinne ALBAUT

drapeau halloween

 L’épouvantail

Les cheveux en bataille
Le corps en brin de paille
Vêtu d’un vieux chandail,
C’est l’épouvantail.
Il fait peur aux moineaux
Aux corneilles, aux corbeaux,
À tout oiseau qui piaille,
C’est l’épouvantail.
Est-ce que tu oserais
Le toucher, l’embrasser,
Le prendre par la taille,
Cet épouvantail ?

L’épouvantail
Sous un grand vent glacial
Au milieu d’un champ de blé
Un vieil épouvantail
Etait bien chagriné
Non pas parce qu’il gelait
Il était bien couvert
Mais parce qu’il s’ennuyait
Il n’avait rien à faire
Personne à effrayer
Pas le moindre oiseau
Il n’y a plus de blé
Il n’a plus de boulot

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L’heure du crime

Minuit. Voici l’heure du crime.
Sortant d’une chambre voisine,
Un homme surgit dans le noir.

Il ôte ses souliers,
S’approche de l’armoire
Sur la pointe des pieds
Et saisit un couteau

Dont l’acier luit, bien aiguisé.
Puis, masquant ses yeux de fouine
Avec un pan de son manteau,
Il pénètre dans la cuisine
Et, d’un seul coup, comme un bourreau
Avant que ne crie la victime,
Ouvre le coeur d’un artichaut.

Maurice CARÊME

HWPumpkinskeleton

Les cauchemars… au placard !

Le soir, dans le noir,
Il est des monstres qui viennent me voir
Car ils espèrent bien me faire peur.

Quand c’est un dragon vert
Qui vient me voir
Avec ses narines fumantes et son air méchant
Je l’image en rose bonbon
Et en caleçon à petits cœurs

Quand c’est un méchant loup
Qui vient me voir
Avec ses griffes et ses grandes dents
Je l’imagine en danseuse espagnole
Avec des chaussures à claquettes et des castagnettes.

Quand c’est une sorcière
Qui vient me voir
Avec son nez crochu et son chapeau pointu
Je l’imagine en petit rat de l’opéra
Avec un tutu et des ballerines.

Quand c’est un ogre
Qui vient me voir
Avec son grand couteau et sa fourchette
Je l’imagine en bébé Cadum
Avec une couche et une sucette.

Quand c’est un fantôme
Qui vient me voir
Avec son drap blanc et ses houhou
Je l’imagine en costume d’Elmer
A carreaux de toutes les couleurs.

Le soir quand il fait tout noir
Il est des monstres qui viennent me voir
Mais à moi ils ne me font pas peur.

Allez hop dans le placard les cauchemars !

Marie-Hélène LAFOND

Ghostbuster

Un bébé fantôme

Un bébé fantôme,
tout seul dans un château,
même quand on est fantôme,
c’est pas très rigolo !
Tiens, un bruit qui cliquette !
Qui me frôle la tête ?
Et si c’était un squelette ?

Un bébé fantôme,
ça n’a peur de rien !
C’est son papa fantôme
qui le lui a dit ce matin.
Tiens le plancher qui craque !
J’aperçois sous la trappe
une araignée qui m’attaque !

Un bébé fantôme,
tout seul dans un château,
sans ses copains fantômes,
ça n’est pas un héros !
Le rideau se déchire…
Je vais m’évanouir !
Et si c’était un vampire !

halloween2

Halloween

Je suis Robert le ver
Affreux, visqueux, gluant,
J’habite dans un cimetière
Avec des morts vivants :
Vampires, squelettes, gargouilles,
On est copains, copines.
Et le soir d’Halloween,
Dans les rues, en patrouille
Comme une armée en guerre,
Nous sortons nos citrouilles
Pour conquérir la terre.

Parents, parents, ouvrez !
Ouvrez votre maison
Et pour nous rassasier
Jetez-nous des bonbons
Des qu’on suce, des qu’on croque,
Des qu’on gobe, des qu’on cloque

Jetez-nous tous vos bonbons
Parents, contre une chanson
Nous saurons les ramasser.
Les partager, les manger.

dracula1

Les gentils petits monstres

Un dangereux dragon vient se faire caresser
Enchanté de vous rencontrer !
Un monstre dégoûtant
Sourit de toutes ses dents
Il veut nous raconter une blague !
Un ogre terrifiant vient nous prendre la main
Il nous emmène au cinéma !
Un affreux dinosaure est sur une balançoire
Il nous demande de le pousser !

Faut pas toujours croire c’qu’on dit
Les méchants peuvent être gentils
Les monstres les plus terrifiants
Peuvent être les plus marrants !

Une méchante sorcière avec de gros boutons
Vient nous donner des bonbons !
Sont-ils empoisonnés ?
Vont-ils nous transformer ?
Mais non, non, non, ils sont vraiment bons !
Un horrible pirate cruel et sanguinaire
Nous raconte ses histoires de guerre !
Il sent très très mauvais ainsi qu’son perroquet
Mais tous les deux sont très sympas !

Faut pas toujours croire c’qu’on dit
Les méchants peuvent être gentils
Les monstres les plus terrifiants
Peuvent être les plus charmants

Faut pas toujours croire c’qu’on dit
Les méchants peuvent être gentils
Les affreux, les dégoûtants
Peuvent être les plus marrants !

Grand Ben
www.grandben.be

Morceau tiré du cd-spectacle "Le nez dehors".
Musique et paroles : Benoit Deschuyteneer
Réalisation clip : Maxime Berger


je remonte ce post

 

Menu D’ Halloween :

Petits Sandwich de la Mort!

Petite dédicace à ma Manette qui était la 1ère a en avoir fait il y a des lustres de cela!

Vous prenez du :

Pain de Mie avec ou sans croûte

Du jambon

Du Fromage (pour ma part des Toastinettes au Cheddar pour éviter les fils qui dépassent)

Mais vous pouvez rajouter de la Salade, des tomates, remplacer le jambon par du saucisson ou du pâté de fois…peut importe vos envies!

Ne pas faire cuire!

Découper à l’aide d’un couteau en forme de cercueil

Avec un cure dent et du Ketchup écrire " R.I.P" ( rest In Peace, Repose en Paix) et Faire des Croix

Et Hop Le tour est joué!


Je remonte ce post bien utile ces jours ci…

Menu Halloween

Les Red Velvet Cupcake

Ingrédients pour Red Velvet :

140g Farine T55  
1Cc de Levure chimique à gâteau 

2cc de cacao en poudre 

1/2 cc de bicarbonate alimentaire 

110ml de lait fermenté  OU Si vous n'en avez pas 110 ml de lait y 
ajouter 1 Cà C de citron mélanger et laisser reposer 10min.

1cc vinaigre blanc 

1 pincée de sel

1/2 cc d'extrait de vanille  

2CS de colorant rouge  

60 g de beurre mou  

150g de sucre en poudre 
1 œuf 

Ingrédients pour glaçage 

300 gr de fromage frais  (Philadelphia, kiri ou équivalent)
30 g de beurre mou 

1cc d'extrait de vanille  
120g de sucre glace 

Petit bonbon d'Halloween pour la Déco, pour les miens des petits os,
 des chauves souris que j'ai faite en chocolat,
 et du gel Rouge et noir alimentaire, et de la poudre sucre rouge.
J'ai trouvé tout cela sur http://www.themadeco.fr/fr/

Préparation

-Prenez un batteur électrique pour vous aider.

Dans un saladier tamiser ensemble farine, levure et cacao en poudre.
Mélanger le colorant rouge avec le lait dans une tasse. Réserver

Dans un autre saladier mettre le beurre mou et le battre au batteur électrique
 puis rajouter au fur et à mesure,
 extrait de vanille, sucre,œuf, sel, une partie du mélange farine-cacao,
 mettre le lait fermenté (ou votre mélange lait-citron et colorant rouge) 
et finir de mettre le mélange farine-cacao
Dans un ramequin mettre 1cc de bicarbonate et 1cc de vinaigre blanc, 
cela va mousser, 
ajouter ce mélange à notre préparation. battre le tout 1 minute.
 Laisser reposer.

Préchauffer le four à 180°

Dans des moules à muffin vous pouvez rajouter des caissettes en papier,- 
Répartissez la pâte dans les caissettes à cupcakes.

Pour le glaçage : 
Dans un saladier battre au batteur le beurre, l'extrait de vanille, 
le fromage frais et le sucre glace.
Mettre cette préparation dans une poche à douille avec un embout étoilé.
Mettre cette poche à douille au frigo minimum 30 minutes pour 
que cela épaississe.

Enfourner vos Red Velvet pour 20 minutes.

Au bout de ce temps vérifier la cuisson en piquant un cure dent
 dans les cup cake.

Laisser refroidir complètement.

Quand ils ont refroidit, on va pouvoir décorer. Avec la poche a 
douille remplie de glaçage,
 les petits bonbons...et réserver au frais jusqu'au moment de les manger.

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Je remonte le Post

Menu D’Halloween :

Quatre Quart Monstrueux…vanille et Nutella

Vous connaissez sans doute la recette du quatre quart.

Pour cette recette elle est presque la même que d’habitude a quelques détails prés.

4 œufs peser vos œufs.

Le même poids en beurre mou

Le même poids en farine

Le même poids en sucre

Mélanger tous les ingrédients et séparer la préparation en 2 dans 2 saladiers.

Dans un on rajoute de la vanille en poudre ou en extrait (1cc)

Dans l’autre on rajoute 2 cuillère à soupe de pâte à Tartiner (Nutella ou Banania à Tartiner)

On mélange chacune des 2 préparations.

Vous remarquerez qu’on a pas monté les œufs en neige et qu’on a pas de levure. C’est normal!

Préchauffer le four à 180°

Mettre les préparation dans un moule en silicone en forme de monstre d’Halloween (on trouve cela sur Internet ou au marché de Noël stand moule en silicone)

et on enfourne 20 minutes.

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