Mes amis, mes Amours, mes coups de coeur et de blues, ce que j'aime , moi !

Archives de juin, 2010

Mousse au chocolat blanc et orange sur lit de mandarines


J’avais des blanc d’œufs en trop (4) et je ne savais pas quoi en faire
alors j’ai improvisé une petite mousse.
J’ai monter mes 4 blancs et
j’en ai ajouter 2 autres et garder les jaunes.

Faire fondre 1
tablette de chocolat blanc
Ajouter 25g de beurre, les 2 jaunes d’œuf
et mélanger
Ajouter quelques goutte d’arôme orange si vous n’avez pas
de zest d’une vraie orange

IL est préférable, le chocolat blanc
étant plus lourd que le noir, d’ajouter de la gélatine alimentaire, ou
de l’agar agar au mélange pour que la mousse se tienne.

Incorporer
délicatement les blancs au mélange chocolat

Dans des verrines on
dispose quelques quartier de mandarine fraiche si on a ou en boite
(type mandarine au sirop dispo chez Liddl)
On dispose par dessus de
la mousse et on laisse prendre minimum 4 h au frigo.

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Salade César à ma Façon


Envie d’une salade qui change de l’ordinaire?

J’ai fait une
salade César un peu revue et corrigée.

Faire une escalope
viennoise (poulet, dinde ou veau que l’on fait paner avec chapelure et
parmesan) Laisser refroidir.
Faire cuire 2 tranches de lard extra
fine par personne, laisser refroidir.

Sur une assiette
Dresser
de la salade, moi j’ai pris un mélange jeune pousse, mais je pense que
n’importe quelle salade peut convenir.

Découper une tomate,
enlever les graines et ne garder que la chair, couper en dés et répartir
sur la salade
Couper l’escalope en morceaux et disposer joliment
ajouter
les tranches de lard grillée
Ciseler du basilic frais
Option si
vous en avez Râper des copeaux de parmesan

Préparer la
vinaigrette de votre choix à part et ne l’ajouter qu’au moment de manger
pour ne pas cuire la salade.

Déguster!

J’ Y Etais


Samedi 26 juin 2010

Stade de France pour fêter les 30 ans du groupe INDOCHINE

J’y étais!

J’ai adoré.
PUTAIN DE CONCERT!!!!
PUTAIN DE GROUPE
PUTAIN DE PUBLIC
PUTAIN D AMBIANCE
et Ici Putain n’est pas un mot vulgaire, puisque dans ce mot résonne toute l’émotion de Nikola Sirkis et ses acolytes.

2 premières parties : WAMPAS : déchainés!
Miss Kittin, éléctro un peu dans sa bulle….

Début du spectacle à 21h pétantes avec une intro rappelant les  5 précédentes tournées du groupe
2H35 de spectacle, leurs plus grands titres,  une partie plus acoustique avec des vieux morceaux joués sur une seconde scène au milieu du stade de France
Des anciens du groupe pour venir jouer « tes yeux noirs »
L’émotion….
Niko Sirkis avait été prévenu mais il ne s’est rendu compte que sur place de l’intensité de vivre un moment pareil devant 80000 personnes!
Pour les puristes de longues dates ce spectacle a du être l’apothéose.
Moi j’adore le groupe, je connaissais les tubes mais sans plus jusqu’à l’arrivée de l’album « Alice et June « qui a été une révélation pour moi. Depuis je me suis rattrapée!!
J’ai déjà eu l’occasion de les voir 3 ou 4 fois je ne sais plus en concert et j’adore l’ambiance qu’il se dégage, fausses notes ou pas, les fans, les tubes, le groupe, l’ambiance font des moments inoubliables.
J’en suis pas encore complètement revenue, je me passe les titres en boucles.
J’ai fait 5 vidéos et pris 112 photos mais je ne vous en met que quelques unes ici…

Cliquez sur les photos pour les voir en plus grande surtout quand on voit la scène.







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Sur la route de Madison…


Sur la Route de Madison….de la bonne musique et des retrouvailles.

Ce samedi 19 juin,  Magalie participait avec de nombreux groupes au festival « coup d »2 keure »
Ce dernier s’est déroulé à la Cigale de Paris.
C’était l’occasion pour Magalie de faire sa 1ère scène Parisienne.
Magalie à Chanté 4 titres.
– Au bout du comte
– La double Lune
– La trace
– Exil

Vêtue d’une magnifique robe verte, elle à assurée le show, accompagné de ces musiciens les 2 Karim et les 2 Fred.
Ces musiciens qui portaient d’ailleurs chacun un tee-shirt portant le  titre de son 1er album « 23 h 23 »

Après le concert, un petit verre entre amis et des retrouvailles inattendues.

Pour plus d’infos sur Magalie, n’oubliez pas son site officiel : http://www.magalie-madison.com/
Son Album est en vente sur toutes les plates-formes de téléchargement légal.

Petit dessert léger comme un nuage


Un petit dessert léger comme un nuage, cela vous dit???

Il vous faut :

3 yaourts brassés ou yaourts grecs

30 g de sucre glace

Mélanger le tout. Réserver.

Monter 4 blancs d’œufs en neige.

Incorporez délicatement les œufs en neige au mélange yaourt-sucre.

Option : Agar-Agar ou gélatine alimentaire, moi j’ai fait sans.

Mettre au frigo le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain.

Attention au moment de servir il se peut qu’il y ait de l’eau dans le fond de votre plat, vous pouvez la vider et manger votre mousse, légère comme un nuage


des concerts et des promos à faire!


Yarone sera …

en concert le 5 juin de 18 h 00 à 19 h à la
Garenne Colombe pour la fête des cheminots
Le complexe sportif
Nelson Mandela – 36 rue Paul
Prouteau – 92250 LA GARENNE-COLOMBES.
Accès par le train depuis la gare Saint-Lazare. Distance à pied
depuis la gare : environ 15 minutes.

Concert gratuit .
Site Web :
http://www.myspace.com/yaroneofficiel
www.yarone.fr

Sam NEVES

Sera le Jeudi 10 juin 2010,
dans les studios de 1OnAir de Paris pour une 1h
d’interview, live etc. Il ne reste que 3 places sur les 7 offertes
alors ne ratez pas ce moment et envoyez un  mail à Claire Hermant (http://www.facebook.com/profile.php?id=642746617&ref=mf) pour assister à
cette émission enregistrée en direct live seront aussi les heureux gagnants de son single dédicacé !

mais aussi :

– 12 Juin, 20h: Festival Music Live avec LOR FM

– 14 juin 2010
*
Interview Radio Shalom

* Vidéo-T’chat + live acoustique Allomusic

Soyez au rendez-vous le lundi 14 juin 2010 à 18h
sur le site d’Allomusic.com! Tout le monde peut assister au
vidéo-T’chat ! Pour poser vos questions, connectez-vous sur AlloMusic
soit via vos identifiants Facebook, soit en vous créant un compte.



21 juin 2010: Fête de la musique à Châtellerault à 21 h 

Retrouvez tout sur Sam Neves aux liens ci dessous :

MAGALIE MADISON :

Son 1er album 23 h 23 vient enfin de sortir. Il est disponible en téléchargement légal sur Fnac.com, Itunes, Virgin. et en écoute gratuite sur Deezer.

mais ce n’est pas tout!
Après son passage très remarqué au JJDA
http://www.idf1.fr/magalie-madison.php, Magalie sera en concert le 19 juin 2010 à 15h à la CIGALE DE PARIS lors du festival Coups 2 K’eure parrainé par Michael Jones, ce festival qui devait avoir lieu en Normandie est expatrié à la Cigale de Paris.
Concerts de 14 h à 22h avec de nombreux artistes dont Magalie à 15 h
Toute la programmation du festival sur ce lien :
http://www.coups2keure.fr/programme.html

Magalie est également disponible sur ses différents liens internet :

http://www.magalie-madison.com/

 http://www.youtube.com/user/MagMadison

 http://www.facebook.com/pages/Magalie-Madison/122528784447729


Morgane fait tourner les serviettes.MOV


Ma fille est prete pour me suivre à mes concerts, elle danse déjà dans les communions!

 

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