Mes amis, mes Amours, mes coups de coeur et de blues, ce que j'aime , moi !

Archives de mars, 2007

Côtellettes d’Agneau Pânées


Côtelettes d’Agneau panées

 

 

Compter 3 Côtelettes par personnes.

 

Ingrédients :

 

Chapelure
Noix de muscade
1 oeuf
PArmesan rapé
sel
poivre

 

Comment faire ? :

tout d’abord,

mettre les côtelettes d’agneau dans un sac plastique genre sac congélation et fermer le sac, prendre un rouleau a pâtisserie et taper les côtelettes pour les aplatir un peu.

Dans un récipient casser votre oeuf, ajouter du sel , poivre et noix de muscade remuer en omelette.
Dans au autre récipient, mélanger chapelure et parmesan, rajouter un peu de sel et de poivre

dans une sauteuse mettre 2 à 3 cm d’huile arachide ou arachide/olive
faire chauffer a feu maxi

prendre une côtelette, puis 2, pas plus de 3 a la fois, sinon l’huile refroidit et ca cuit pas.
Faire dorer les côtelettes, retourner, surveiller, les retirer au bout de quelques minutes de cuisson les mettre sur du papier absorbant avant de servir.

Se mange très bien chaud que froid (pour un pic nique par exemple)

 

 

Pour accompagner le Crumble de légume j’ai fait ces petites côtellettes d’Agrneau pânées , cela a été trés apprécié.

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Crumble de Légumes


Crumble de légumes :

 

Ingrédients :

1 oignon rouge
2 gousses d’ail émincé
herbes de Provence
sel , poivre,
1 courgette
1 aubergine
1 carotte
ou 1 poivron(ou les 2)
2 Tomates épépinée
Huile d’olive
1 brique de concentré de tomates

pour le crumble :

125g de farine
100g de beurre
60 g de sucre (logiquement c’est plus pour un crumble sucré mais là c’était un crumble salé alors j’ai pas osé)
1/2 cc de sel
on peut raper un peu de parmesan pour cette recette

Comment faire? :

Dans une sauteuse a feu vif au départ et baisser des l’ajout des légumes sur 4 ou 5 puis a 2 à l’ajout du centré de tomates

faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive
couper les légumes en petit dés
Mettre d’abord les aubergines et les courgettes et mettre du sel afin que cela rende d’abord leur eau ensuite rajouter carotte/poivron, tomates épépiné ail encore un peu de seul, poivre et herbes de Provence et enfin le concentré de tomates. Remuer régulièrement. Faut vraiment faire cuire a feu doux pour que les légumes soient cuits, pas croquant ni cramer

On peu laisser refroidir ou faire la suite juste après, ça dépend de pour quand est votre plat.

Préchauffer le four à 170-175 degrés

le crumble :
Préparer la pâte à crumble en mélangeant aux doigts tous les ingrédients. Le sable obtenu doit être grossier. et le saupoudrer sur les légumes préalablement mis dans un plat allant au four.

Enfourner entre 20 et 25 minutes (selon votre four, moi ça a pris 25 minutes et j’ai surveiller pour pas que ça crame)

J’ai fait ce plat de légumes original pour le menu d’anniversaire de Doudou, c’était super bon, J’ai éviter les poivrons parce que papa y est allérgique mais cette version du Crumble était trés trés bonne

Qui veut essayer????

Encore des news


Alors alors sinon côté Narcissique….
 
Que pensez vous de ma nouvelle coupe de cheveux???

 

 

Suis allé chez le coiffeur hier, trop marre des racine et de ma coupe sans forme Voila Sinon pas grand chose de neuf, beaucoup de boulot et à partir de ce soir et pour 2 mois mon beau frère, Julien,le frère de David s’installe à la maison pour 2 mois. Voilà Dés que j’ai plus de nouvelle, je tâcherais de pas être aussi longue à vous les donner! Gros bisous a tout le monde

Des NEws…


Et bien voilà,
J’ai du retard sur mon blog, mais bon il arrive qu’on soit occupé.
on a recu de monde, on s’est balladé, on a fait un WQ.E en famille, on bosse la semaine, on fait des travaux et parfois on dort aussi!
Alors 1000 excuses a mes fidèles lecteurs! (lol) et BON RETOUR SUR LE WEB a Morgane!!!!!!
Sinon quoi de neuf, Ah oui!
Le boulot : Changement de locaux et de chef :
Mon Bureau à déménagé.
Nous étions à Issy les Moulineaux jusqu’au 2 mars et depuis le 5 mars, nous sommes installé à Montparnasse.

Open Space et mur blanc, et salle de repos ambiance Année 70(lampe orange et designé) Des km de couloir a faire pour atteindre les photocopieurs ou le bureau des collegues. SAns oublié le fait de devoir badger pour sortir du bureau, aller pisser,prendre l’ascensceur.
J’ai ma vu sur la pendule de la gare montparnasse, comme cela je sais quand jarrive et quand je repars!
En plus avec le train je suis en 12 minutes au bureau! Je suis plus loin qu’avant et je suis au bureau ou chez moi plus vite qu’avant!
Et puis ça y est j’ai officiellement changé de chef.
Je ne bosse plus pour le Directeur Commercial mais pour le responsable Marketing de la même direction. J’ai des tâches similaires et d’autre qui vont être différentes.Denise à récupéré le directeur et les délégués et se retrouve malheureusement toute seule dans son bureau et Cécile et Moi sommes rattachées Marketing
En attendant depuis le déménagement je n’arrête pas de courrir(dans tous les sens du terme vu les longeurs de couloirs!!) et j’ai un boulot monstre, je fais même du rab 2 à 3 soir par semaines !
Par contre je suis toujours un peu énérvé parce que mon précédent chef ma prise pour une conne. En me faisant croire qu’il allait demander mon changement de classe et cela n’a pas été fait. J’avais demandé une formation en PAO qui l’avait enthousiasmé et qui devait justifié mon changement de classification(en partie parce qu’au bout de 7 ans de bons et loyauix services et apres 4ans de Harcelement moral, on devrait m’avoit promu sans que je le demande) bref… J’ai parris par hasard avant notre déménagement que ma formation m’a été refusé parce que soit disait c’est uen ofrmation réservé au Pole Assurances (ex direction Communication) et au final on propose cette formation à ma collègue( a qui je tiens a le souligné je n’en veux pas parce qu’y ait pour rien et ne sait deja pas elle meme pourquoi elel est rattachée marketing alors qu’elle pensait bosser avec les délégués, à noter que je l’adore et que je suis parfaitement consciente de ses capacités et que je l’adore)
Mais en gros je vois bien que les méfaits de mon ex collegue fait toujours des degats puisque 1 an apres son départ et bien on ne me prend toujorus pas au sérieux, on ne me laisse pas ma chance ni ne me fait confiance, puisque le chef (l’ancien) fait presque un sondage aupres de mes collegues pour savoir si je peux ou pas prendre comme congés les dates que je pose(comme si je ne consultais pas mes collegues, bref il a toujours en travers de la gorges les coups de pute que m’a fait l’autre salope corse et pense toujorus que c’est moi la fautive alors que je ny etais pour rien) Je dialogue avec mes collegues, je n’impose rien Non mais je reve!
Bref…ceci dit j’ai pris ma décision, je n’attendrais pas une éventuelle promo qui ne viendrait peut etre jamais pour faire un bébé, alors si je veux faire un bébé je n’aurais aucun scrupule a le faire. Ma vie professionnelle n’est pas ma vie, ma vie c’est mon amoureux, mes amis, ma famille, notre famille avec Doudou alors je nous souhaite un beau bébé en bonne santé pour bientot.
En parlant de bébé!

BIENVENUE AU MONDE A 4 ADORABLES BEBES QUI SONT NES DANS NOTRE ENTOURAGE PROCHES
JAILO né le 26 janvier
LOUIS né le 28 février
ROMANE née le 7 mars
CAMILLE née le 8 mars

30 ANS DE DOUDOU


Le 16 mars Dernier mon Doudou a eu 30 ans!

Age de Raison écrivait Helen Fielding a propos de Bridget Jones, N’empeche qu’il est passé d’un an de plus à une décennie de plus d’un coup.Mais IL reste Doudou, le Meilleur des doudou qui soit et pour lui finallement l’âge n’a pas d’importance.

Nous avons fêter son anniversaire en plusieurs temps(et ce n’est pas fini)

Le W.E juste avant nous sommes allé fêter cela en famille chez ses parents et Doudou à été pourri gâté. (il le mérite)
Un repas familiale avec ses parents, sa soeur, sa fillieule, son frère et sa copine, gun(le chien) et moi
Un trés bon menu comme d’habitude et plein de cadeaux, des pantoufles, des liqueurs faites maisons, des choses à manger,une parure de lit et puis nous avons profité du soleil et fait quelques amplettes pour la maison(des balconnieres pour palnter des herbess aromatiques) et je suis même remontée à velo pour la premiere fois depuis au moins 15 ans!

Le Vendredi 16 mars Jour J, j’avais pris ma journée pour faire un environnement sympa pour la soirée d’anniversaire de doudou ménage et cuisine.
Au menu : Foie gras,cotellette d’agneau panée et crumble de légumes et pour finir gâteau individuel coulant au chocolat
Papounet nous a rejoint à 19H30 pétante et était la surprise du jour.
La encore doudou à été pourri gâté(il le mérite toujours) Une bouteille d’un bon vieux whisky, une tirelire Caliméro, une lampe de bureau Calimero et le dernier livre d’Harlan Coben.

Le lendemain 17 mars nous avons été manger chez Chris et Stéphane dans leur nouvel appart, décoré avec soin, trés spacieux et Cosy a souhait, Champagne et soirée crêpes avec des chocolat Caliméro pour Doudou!

Bref Doudou à été Gâté et à fêter la trentaine dignement.
Mon Doudou je t’aime et je T’adore et je suis si heureuse de fêter cet âge de raison avec toi.
Nous voila parti j’espère pour 30 ans et plus encore de bonheur.
Je t’aime encore Bon Anniversaire

Voir photos de ces journées festives dans l’album

Trésors Engloutis d’Egypte


Toutou d’abord excusez le retard, mais j’ai pas eu une minute à moi,

Alors quelques billets pour rattrapper le retard…

Nous avons pu aller visiter l’exposition :

Trésors engloutis d’Egypte

Trésors engloutis d’Egypte (ou bien Egypte, trésors
engloutis) est le nom d’une exposition présentant les trouvailles sous-marines
de l’équipe de Franck Goddio.
Dates et lieux :
– Berlin, Martin-Gropius-Bau, du 13 mai 2006 au 4 septembre 2006.
– Paris, Grand Palais, du 10 décembre 2006 au 14 mars 2007.

Les quelques 500 (!!) objets de cette très riche exposition
sont dans leur immense majorité présentés au public pour
la première fois.

TRESORS ENGLOUTIS D’EGYPTE
La Nef du Grand Palais accueille, du 9 décembre 2006 au 16 mars 2007,
une exposition de près de 500 objets exceptionnels découverts au cours
de fouilles sous-marines menées par une équipe d’archéologues dirigée
depuis plus de dix ans par Franck Goddio, grâce au soutien de la
Fondation Hilti, retraçant l’histoire de l’Égypte, des derniers
pharaons à Alexandre le Grand, des conquêtes helléniques à l’empire
romain et de l’ère chrétienne à la montée de l’Islam.
Ces objets (statues monumentales, pièces de
monnaies, bijoux ou objets de culte…) témoignent de l’importance des
trois cités légendaires que sont le port antique d’Alexandrie et ses
quartiers royaux, la cité perdue d’Héracléion et Canope Est qui, dans
l’Antiquité, comptaient parmi les plus réputés des centres de commerce,
de science, de culture et de religion. Ici se mêlèrent les influences
de Mésopotamie, de Grèce et de Rome à la culture millénaire des
pharaons; et de ces rapprochements et fusions naquirent de nouveaux
modes de vie qui marquèrent à tout jamais le paysage religieux et
culturel de l’Égypte antique.
Au-delà de l’histoire et des œuvres d’art,
l’exposition propose également un voyage spectaculaire dans l’univers
des plongeurs et archéologues sous-marins.

 

Nous avions réservé nos places quelques jours à l’avance et réservé également les audio guides.
Nous avons visité cette expositions à 18H30 et …que de monde encore!

Cette exposition qui est riches d’objets, infiniement petit et d’autres immense, de la vie quotidienne et consacrées aux Déïté auraient pu être trés interressante mais pour nous à perdu tout son charme pour des raisons logistique :

Le peu de lumiere et la foule.
En effet les petits objets et objets courant ont été mis dans des boites en verres et comme il faut se pencher pour lire l’origine et le descriptif de ces objets, comme il manquait de la lumiere au plafond et bien on ne voyait plus ce qui etait ecrit, de plus avec la foule, il etait souvent décourageant de passer devant tel ou tel objet.
Un autre détails génant, les commentaires Audio guide. Ils sont certes tres complet et tres interressant, toutefois ils sont tellement long par objets (que l(on ne peut souvent pas acceder) qu’il force a rester 10 minutes a un endroit sans en bouger au milieu de la foule

Toutefois il y avait des choses tres belle, dans un état surprenant. Des boucles d’oreilles et des pieces de monnaies quaisi intacte, des colosses de 5m de haut gigantesque et superbe, des objets divers tres beaux, mais ce qui est dommage finallement c’est d’avoir sorti ces objets de l’eau car les images de ces objets dans l’eau, rend les objets encore plus impressionnant, hors de l’eau ils font tres objets exposés dans n’importe quel musée ayant une section egypte.

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