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Un bon moment convivial au Resto : CHEZ ERWANN


Bonjour chers Lecteurs,

Si vous habitez les Yvelines ou que vous passez dans la région j’ai une adresse à vous recommander.

En effet, hier soir nous avons testé un restaurant atypique avec mon chéri profitant d’une soirée bien méritée en amoureux sans les filles.

Je cherchais sur Internet un restau atypique, ambiance conviviale et option bar a vin, nous n’avons pas été déçu.

Il s’agit du resto cuisine au feu de bois. Bar a vin

Restaurant chez Erwann
8 Place de l’Église, 78113 Bourdonné
+33 1 34 87 14 98
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Le principe :
Choisir sa bouteille ou ses bouteilles dans sa cave (+ de 800 références) payer le droit de bouchon pour la bouteille entière bu sur place, ou au verre, ou à la ficelle (une bouteille pas entière que ce qui est bu)

vous pouvez ramener des bouteilles chez vous.
Cuisine très bonne faite sur place avec produits frais des artisans locaux.
A la bonne franquette, tutoiement de rigueur et humour 😉
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Vous allez vous servir en pain (des baguettes s’il vous plait!) et en boissons
Pour ma part j’ai pu goûter le foie gras (avec un soupçon de poivre de Setchouan dedans j’adore), et le saumon fumé sur place  Un délice.
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David a mangé des escargots tellement gros qu’ils ne rentraient pas dans la pince et qu’il a bien failli nous refaire le gag de Mister Bean et l’envoyer derrière lui 😉
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Côté plat de résistance, je voulais des gambas, mais victimes de leurs succès il n’y en avait plus. Je me suis rabattue sur un magret de canard et comme j’adore cela je n’ai pas été déçue.
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David à opté pour un T-Bone et c’était parfait.
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Pour les desserts, faisant régulièrement de la Pana Cotta à la maison je me suis laissée tentée par la Mousse au chocolat et David pour un Nougat Glacé fait maison
Important il faut réserver à l’avance car c’est pas très grand et il a des habitués.

Je n’ai pas pu ramener de carte de visite il n’en a jamais fait imprimer et il est toujours plein c’est pour vous dire à quel point c’est bon.
Autre signes que c’était une bonne adresse en plus des louanges que j’avais lu sur le net, sa magnifique cave et sa marinière rouge qu’il porte (Breton et le revendique) il a chanté Libertine de ma Mylène en entendant son téléphone sonné et s’est mis à Fredonné du Indochine en allant servir une table LOL
je recommande vivement l’adresse!
On y retournera .
Conseil pour profiter au mieux de la cave, prévoyez un chauffeur qui ne boit pas….

SuperMarmitte, ça mijote près de chez vous


J’en ai longtemps rêvé, ça y est c’est fait! Un site Internet où je peux proposer mes services culinaires. Pour une accroc à ces fourneaux comme moi c’est l’idéal. Maintenant il faut que je vous explique le concept.

Cette idée si simple comme bonjour à germée en mai 2010 dans la tête de Olivier Desmoulin designer et chef de projet chez af83 (une agence web qui a eu des clients tels que Google, AOL, Universal, TF1, etc.).  ce dernier en a fait part à 3 de ces amis, Cyril Mougel,Marc Chataigner (depuis remplacée par Séverine Figuls) et Germain Dementhon. Le site Supermarmitte à vu le jour en octobre 2010.

L’idée :

Vous n’avez pas toujours envie de cuisiner et vous en avez raz le bol des pizzas, des Mac Do ou des surgelés?
Envie de petits plats maison des plus simples au plus rustiques?
Y’a sûrement des gens près de chez vous qui seraient prêts à vous vendre leurs petits plats maison.  Souvent on cuisine pour plus de convive qu’on est en réalité donc au lieu de garder jusqu’au lendemain, jeter ou perdre, pourquoi pas en faire profiter les autres, et moyennant rémunération en plus!

C’est le concept de SuperMarmitte.
Un plat vous tente, vous réservez, vous allez chercher et hop! Certains livrent mais pas tout le monde. Parfois il faut apporter son Tupperware mais alors n’arrive t-il pas de prendre des restes ou des repas complet chez papa ou maman parfois?

C’est encore et toujours le concept de Supermarmitte

Que vous habitiez Paris, ses environs, la province ou même l’Angleterre, si le concept vous tente, c’est pour vous. Il y a forcément quelqu’un qui cuisine près de chez vous!

 

Et si vous vous dites : « Je ne suis pas un professionnel, ai – je le droit de cuisiner et proposer mes plats et de les vendre aux autres? »

Sachez que de la même manière qu’il est autorisé de cuisiner pour des amis, des membre de votre famille, il est permis de cuisiner de manière occasionnelle pour un tiers et de recevoir un dédommagement pour les frais de cuisine. Et pas besoin de déclarer vos revenus aux impôts, sauf si bien sur l’occasionnel devient régulier et une source régulière de revenus.

Mademoiselle_geri

J’y suis inscrite sous le pseudo de Mademoiselle_geri, j’habite près de Versailles,
Je propose mon premier plat pour ce vendredi 11 novembre. Une brandade Maison

Bientôt d’autres repas à venir…Italien, chinois, Réunionnais, français, ….sucré, salé. Et si vous avez besoin d’un repas complet, me contacter en privé on discutera menu.

A bientôt.

 lien : http://www.super-marmite.com/mademoiselle-geri

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