Mes amis, mes Amours, mes coups de coeur et de blues, ce que j'aime , moi !

Archives de février, 2013

Mes lectures depuis quelques temps


Bonjour a toutes et tous,

 

J’ai parcourus un peu mon blog et je m’aperçois que depuis quelques temps à part mes recettes je ne vous fais plus partager ni ma vie ni mes coups de coeur, ni même mes coups de gueule.

C’est pourquoi j’ai décidé de me rattraper et que je vais tâcher de vous faire quelques articles pour rattraper mon retard

On va commencer par mes coups de cœur Livres.

A noter que vous ne verrez pas le dernier livre de Marc Levy que je n’ai pas encore lu ni reçu….. Mais vous savez que c’est un de mes grand chouchou, j’aime sa plume et sa gentillesse,(je vous rappelle l’avoir rencontré plusieurs fois)  donc je lis tous ces livres les yeux fermés, (enfin ouvert quand même mais vous m’aurez compris)

Il en est de même pour les 2 derniers livres de Guillaume Musso que je n’ai pas lu encore…..

Quand je suis partie vivre à la Réunion j’avais acheté une collection de livre à lire la bas format poche, plus pratique et moins lourd a emmener que des gros volumes Et depuis notre retour en Août 2011 j’ai continué ces collections

* Les livres pour me Détendre :

En tant que maman j’ai peu de temps à moi, comme on a peu d’argent on ne part pas beaucoup en vacances donc pour moi le seul moyen de m’évader c’est de me forcer a prendre le temps pour lire et me regarder quelques séries ou films.

 Je suis une accroc a certaines séries TV qui sont basés sur des livres qui sont bien meilleurs encore que les séries et surtout différents, Du coup comme je suis les 2 (livres et séries) j’ai l’impression de suivre 2 histoires parallèles avec les mêmes lieux et les personnages c’est parfois un peu l’embrouille mais je ne regrette pas.

Mais de quels livres et séries je parle???

Ce Cher Dexter de Jeff Lindsay qui a inspiré la serie DEXTER

Les aventures de Sookie Stachouse la Communauté du Sud, de Charlaine Harris qui a inspiré la série TRUE BLOOD

Il y a a ce jour 6 tomes pour Les livres de Jeff Lindsay

DSC03168

J’adore l’humour qu’à Dexter sur sa façon de voir ou ressentir les choses et ses aventures sont encore plus gores au niveau des meurtres que dans la série. A lire pour les fans! Par contre on s’y perd un peu entre les morts du livre qui sont vivant dans la série et inversement…..

Quant aux livres de Charlaine Harris, c’est fantastico, vampiro, erotico , aventuro, et comico LOL, Non vraiment j’adore  Je recommande aux fans de vampires mais a ceux qui aiment les histoires ou il a des personnages de fantaisy , des bagarres, de l’humour et du sexe. C’est pas une collection de livre pour les enfants !

DSC03167

* Les Livres pour assouvir mon besoin de connaissance :

 Passionnée d’Histoire je me dois de lire des livres Historiques depuis des années,  depuis 2010 j’ai pu lire quelques livres historiques comme je les aime,

Secrets d’Histoires 1 et 2 (que j’ai prêté du coup je peux pas les photographier) de Stéphane Bern et j’ai le 3 à lire qu’on m’a offert à Noël

Et puis j’avais adoré Marie Antoinette l’insoumise de Simone Bertière il y a quelques années alors je voulais lire d’autre livre écrit par elle sur les femmes de France.

DSC03169

J’ai donc lu Le Beau 16eme siècle et Les Années Sanglantes.

On parle toujours des Rois, de politique, de guerre et de sang et on met comme souvent les femmes comme des accessoires, des faire valoir, des second plan, on les connait peut à quelques exceptions prêt et il était donc intéressant de re faire connaissance avec des Reines et Régentes qui ont fait notre Histoire.

* Les livres qui traitent de mes « violons d’ingres’, (Marilyn Monroe, Le Titanic, Marie Antoinette, Anne Franck, )

 Dans les personnages ou les thèmes qui me passionnent  on sait que je suis une fan de Marilyn Monroe et on m’a offert l’an dernier ces 2 livres. J’ai tout juste eu le temps de commencer MonroeRama

DSC03170

* Ma passion pour la Cuisine  :

Comme vous le savez je suis une passionnée de cuisine et même si j’apporte souvent ma touche perso, j’adore m’inspirer ou prendre des idées quand je regarde mon frigo et que je sèche sur quoi faire avec les livres de mon Dieu Culinaire Jamie Oliver que je ne présente plus! J’ai aussi fait la connaissance des petits livres bien pratique que les marques, on y trouve plein d’idée sympa et originales!

DSC03171 DSC03172

 

Vous avez des livres à me recommander? N’hésitez pas!!!!!

 

 

 

Publicités

Un blog a lire d’urgence pour bien rire!


Un blog (voir même des blogs)  a lire d’urgence (en plus du mien hein!) pour avoir de bon fous rire,

Je l’ai découvert il y a plusieurs semaine mais je l’ai re parcouru ce matin et j’ai eu envie de vous faire partager l’adresse.J’ai un peu hésité, c’est comme un bon restau ou un bon lieu de vacances, on se dit qu’on va garder l’adresse pour soi pour pas qu’il y ait d’affluence et toujours avoir une bonne place, mais quand il s’agit de bonheur, de rire, de bienfait sur la santé, c’est si rare de nos jours, autant le partager. Quand j’aime je partage je suis comme cela!

Il s’agit du blog de Marion Mc Guinness (je ne sais pas si il a un lien de parenté avec la célèbre mousse brune Irlandaise ou le bouquin de record) Elle y parle de son quotidien de femme enceinte puis de maman avec humour, souvent noir au yeux des uns mais tellement vrai.

On arrive a rire de chose qui nous font presque pleurer dans notre quotidien de parent. Être parent c’est vrai c’est le plus beau métier du monde, c’est une joie et beaucoup nous envie cela sans y arriver. Mais il ne faut pas oublier que ce n’est pas tout rose non plus et que se plaindre fait aussi parti du quotidien et aide a relâcher la soupape. On essaie tous de bien faire, d’être parfait parfois parce que les conventions nous l’impose mais franchement on est pas des supers héros (quoi que….) et on nous le demande quand même souvent.

On a pas de paie pour cela, ni de RTT, ni de congés, c’est du plein temps et à vie quand on a choisi d’avoir des enfants, et parfois malgré tout l’amour et l’attention qu’on leur porte ces petits anges deviennent de vrais teignes sans reconnaissance, et on passe pour de mauvais parents des qu’on hausse le ton , je vous jure…c’est tout sauf une sinécure et cette femme a tout compris, je n’avais aucun complexe a être une mère « indigne » parce que je veux imposer du temps pour nous adulte et du temps pour les enfants parce qu’on est pas que des parents, mais je sais qu’on manque de temps pour cela, c’est pas pour autant qu’on a pas le droit de rêver!

En tout cas j’adore, j’adhère et je vous recommande cette saine lecture!

Bref, On peut lire la délicieuse et humoristique prose de Marion sur ces différentes pages internet :

Mais aussi en version papier avec son livre :
51UPALcuHwL._SL500_
Bien a vous,
 

Crêpes de légumes version du jour, 21 février 2013


Aujourd’hui une petite recette sympa pour manger à la fois équilibré, faire manger des légumes aux enfants, et c’est rapide et délicieux.

Les Crêpes de Légumes.

J’ai fait une petite variante à ma recette habituelle en rajoutant du jambon que j’ai mixé et du fromage pour que le repas soit complet, toutefois la recette traditionnelle peut être complètement végétarienne .

Ingrédients :

1 courgette
1 petite pomme de terre
1 petit oignon
1 gousse d ail
1 carotte
persil
ciboulette
sel, poivre
option:
1/2 tranche de jambon haché
cantal ou ossau itary un peu
une c s d huile
20cl de crème liquide
2 œufs
75 G

Préparation :
râper les légumes au robot ainsi que jambon et fromage
verser dans un saladier
ajouter œufs, crème liquide et farine, sel, poivre. huile, mélanger

faire des petite crêpes taille blinis et les mettre dans un plat allant au four pour maintenir au chaud et finir de cuire à cœur.
servir chaud
bon appétit

684f4f7d-13eb-4627-b48d-8fe5010e59a9 623fc74f-c59d-448e-a8ee-cf01e8a7614a

712fdf15-31cb-43f8-b717-2ed480d2683d b086d343-09f4-4954-aa9c-e8aeae7d5585

Avis à mes lecteurs


Bonjour à toutes et tous et Bienvenue.bienvenue rose

Merci de votre passage sur mon blog.

Je sais qu’il y a des fidèles et des gens de passage. et je vous remercie.

A LIRE AVANT DE CHERCHER UN ARTICLE MERCI

Pour ceux et celles qui cherche quelques chose en particuliers voici comment faire :

Vous pouvez soit taper dans le moteur de recherche en haut à droite ce que vous recherchez (n’y cherchez pas de photos de nues merci c’est pas mon genre!) soit vous pouvez regarder les catégories

Certains cherche des recettes : aller dans la catégorie : recettes de la Cuisine de Geri !

A noter que si vous cherchez les Gyosa, taper Gyoza et non Giosa, l’article existe mais il n’est pas corrigé alors que l’article Gyoza comporte des améliorations de la Recette!

D’autres mon avis sur Mylène Farmer : aller dans Mylène

D’autres cherche des bons plans : bon plan

Ou mes coups de Gueule : Coup de Gueule

Vous voyez c’est simple j’ai j’ai des catégories facilement reconnaissables.

Et pour celles qui cherche mes 3 articles les plus lues d’Astuces de Filles il s’agit des 3 articles suivants :

A noter qu’il ne sert a rien de chercher a savoir si la pierre d’Alun peut servir de vibromasseur (non ça irriterait!) ou de déodorant spéciale foufoune (rien ne vaut un bon lavage!) ou si il aide a resserrer le périnée après un accouchement (ya des exercices pour cela!) , c’est pas fait pour alors arrêtez de faire ce genre de recherche je le vois dans mes stats!

Et pour finir, les rondes qui sont décomplexées d’Être Ronde et qui s’assument ne sont pas forcement des cochonnes alors les petits vicieux qui cherchent des photos de moi à poils ou en tenues légères alors que je suis une mère de famille respectable vous pouvez changer de page! J’avais publié des photos de lingerie du défilé de Mode et de la boutique en ligne d’une ancienne connaissance de la Réunion et cela s’est transformé en page pour vieux (ou jeune!) pervers, c’est vraiment du grand n’importe quoi. J’ai du tout enlever y compris une page de publicité pour une bijoutière  Réunionnaise qui m’a signalé qu’on trouvait des photos un peu dévêtues sur ma page  en cherchant son nom! bref j’ai fait le ménage et tant pis pour la pub….

Y’a des gens qui ont des drôles d’idée quand même 🙂

Pierre d’Alun et coupe menstruelle : https://towanda120961.wordpress.com/2011/01/25/astuces-indispensables-et-economiques-pour-filles-femmes-ladies/

 Moi femme ronde et décomplexée : https://towanda120961.wordpress.com/2011/03/24/moi-celine-168m-ronde-et-enfin-decomplexee/

S’aimer soi même parce que personne ne le fera a votre place (sur L’Estime de soi)   https://towanda120961.wordpress.com/2010/11/08/saimer-soi-meme-parce-que-personne-dautre-ne-le-fera-pour-vous/

geri lache te coms

pour Finir, je vous remercie de prendre le temps de me lire, mais j’aimerais aussi pouvoir le faire, alors un petit commentaire de votre part sur mes articles me ferait plaisir, si vous testez mes recettes donnez moi vos impressions et si vous les utilisez pour vos blogs, envoyez moi un lien MERCI

Semaine du Nouvel An Chinois je vous propose le Bol renversé


Bonne Année du Serpent à tout le monde!!!!!!!

C’est mon année, je suis serpent 😉

Comme c’est la semaine du nouvel an chinois je vous propose un petit plat bien sympathique, complet, coloré . Je l’ai découvert à la Réunion mais il est d’origine asiatique et on en retrouve des dérivés aux antilles.

Le BOL RENVERSE

 

 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 3 blancs de poulet
– 4 portions de riz blanc cuit (1 portion par personne)
– 4 oeufs entiers
– 1 petit chou chinois (pat choï ou petsaï)
– 2 carottes moyennes
– 1 boite de champignons de Paris ou quelques champignons noirs déshydratés
– 3 gousses d’ail épluchées
– sel, poivre, sauce soja , sauce d’huîtres, fécule de mais

Préparation :

Émincer les blancs de poulet, les saler, poivrer
Émincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines

Faire tremper les champignons noirs dans de l’eau chaude, puis les couper en lamelles. Ecraser les gousses d’ail.

Cuisson : faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d’huile chaude. Ajouter les légumes (chou chinois, carottes, champignons) ainsi que l’ail écrasé.

Mélanger dans un bol 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sauce d’huitres, 2 cuillères à soupe d’eau et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

Verser ce mélange sur le poulet et les légumes, laisser mijoter à feu vif pendant 3 minutes.

Dans une autre casserole, faire cuire les 4 œufs au plat et les réserver de côté.

Comment servir cette préparation :
– prendre 4 bols
– y verser d’abord l’œuf au plat, puis les légumes et poulet en sauce et en dernier le riz
– bien tasser le tout au fond du bol
– poser une assiette sur chaque bol à l’envers et, devant chaque convive, retourner délicatement l’assiette et le bol sans les séparer. Tourner le bol en le soulevant doucement, afin de faire sortir la préparation sans qu’elle ne s’écroule.

DSC08721 DSC08722 DSC08723 DSC08724

Mardi Gras c’est le temps des Beignets!!!!(Beignets sans friture, sans huile pourquoi se priver?)


Bonjour,

Aujourd’hui c’est mardi Gras et malgré la grève des enseignants on va pas priver nos petits monstres de leur plaisir de se déguiser et déguster des bonnes choses

Alors je vous ai re actualisé ma recette de Beignets de Carnaval sans friture pour l’occasion.

Enjoy

Beignets de Carnaval sans Friture.
En ces temps de Carnaval c’est la période des crêpes, des gaufres, mais aussi des beignets.
Je ne vous donnerais pas la recette des bugnes ou autres spécialités de région mais la recette pour réaliser des beignets en forme de Donuts ou fourrés comme ceux que l’on trouve à la fête foraine.

Et comme c’est une recette pas trop light autant l’alléger comme on peut, donc voici ici la Recette de ces fabuleux beignets réalisés sans friture!

A noter que j’ai investie dans des plaques à beignets à faire au four que j’ai trouvé sur « Vitrine magique » pour avoir des jolies forme de donuts, mais on peut très bien faire des beignets de toutes les formes et bien sur on se muni d’un verre ou d’un emporte pièce rond pour faire les beignets qui seront fourrés (confiture,  caramel, pâte de speculoosnutella etc…)

Voici la recette :

La recette pour une douzaine de pièces environ :
– 2 gros œufs
– 60 g de beurre
– 1 cc de sel
– 65 g de sucre
– 180 ml de lait
– 400 g de farine
– 2 cc (soit 10g)  de levure de boulanger (à pain donc)

2 manière de procéder :
Soit on pétrit le tout dans une machine à pain si on en a une voir un robot, sinon à la main.

1/ Avec une MAP :
Mettre tous les ingrédients dans la MAP ( Machine à Pain) programme pâte. Laisser faire le programme qui dure environ 1 h 30 entre pétrissage et 1er temps de pousse.
Sortir la pâte, la pétrir légèrement et la laisser reposer 10 minutes, puis l’étaler sur une épaisseur d’environ 1 cm avec un rouleau à pâtisserie.  Découper des ronds à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Ou si on a une plaque à beignets prendre des petits morceau de pâte  l’étaler et faire des petits boudins et les mettre dans les emplacements.

Pour les Beignets fourrés on découpe 2 ronds par coté et on dispose au centre du 1er cercle le fourrage de son choix , pour la quantité c’est l’équivalent d’une cuillère à soupe environ, superposer le deuxième cercle par dessus et appuyer légèrement sur les bords pour sceller le tout.

Déposer sur une plaque garnie de papier cuisson, et laisser pousser (gonfler) 1 heure dans un endroit chaud (on peut avoir préchauffé son four à 50 degrés et y mettre la plaque pour que cela pousse)
Option : Badigeonner de lait, moi je fais sans.
Enfourner à 180°C durant 10 min.(four préchauffé par avance)
Dès qu’elles commencent à dorer, les sortir du four et les mettre sur une grille.
Possibilité de les saupoudrer de sucre glace ou alors faire un glaçage avec du sucre glace et de l’eau, ou glaçage royal a base de blanc d’œuf, sucre glace et quelques gouttes de l’arôme de votre choix ou du jus de citron éventuellement un peu de colorant …mais ces beignets sont délicieux même nature!

DSC01457 DSC01456

2/ Sans machine à pain.

Chauffer doucement le lait et y diluer la levure avec une pincée de sucre. 10 minutes plus tard mélanger avec le reste des ingrédients. Pétrir ce mélange au robot  avec le crochet c’est l’idéal, durant 5 bonnes minutes. La pâte sera molle, un peu collante. Huiler un saladier et y déposer la pâte. La mettre à lever dans un endroit chaud, à l’abri des
courants d’air. Vous pouvez préchauffer votre four à la température minimale durant 5 minutes et y mettre ensuite dans le four éteint la pâte.

Laisser lever une bonne heure.

Pour le façonnage procéder comme dans la manière ci dessus.

Déguster une fois refroidit.

DSC014621919666_10206397824803756_3724139230460897070_n 10373619_10206397825243767_7645315325692350375_n IMG_20140303_152844

Nuage de Tags

%d blogueurs aiment cette page :