Mes amis, mes Amours, mes coups de coeur et de blues, ce que j'aime , moi !

Archives de novembre, 2015

Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Quoi en faire?


Puisque picoler est devenu Militant et que le Beaujolais Nouveau est arrivé, je vous propose de le boire er le déguster en pain.

Geri-Tara : Passionnément Votre....

Ce vin n’est pas forcement le meilleur mais il a une qualité exceptionnelle, il permet de faire la fête. Les américains feront thanksgiving ce soir et nous le Beaujolais!

Pain au Beaujolais 21 nov 2013 5

Quoi en faire de ce vin?

Je vous propose pour faire un petit buffet campagnard pour un apéro entre amis et/ou voisin de faire un pain au Beaujolais!

Alors voici la recette :

100ml d’eau

150ml de Beaujolais

1CS d’huile (d’olive pour moi)

500g de farine T65

100g de Rosette coupée en morceaux

8 g de levure sèche de boulangerie

Avec une MAP (Machine a Pain) :

Si vous avez une machine a pain nous mettez tous les ingrédients sauf la Rosette dans la MAP et vous lancer le programme Pate qui dure 1 h 30

Ensuite vous étalez votre pâton sur un plan de travail fariné et vous ajouté vos dés de Rosette vous incorporez a la mains et vous…

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#Je suis Paris # Je suis Française #Je suis sous le choc


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Vendredi 13…

Que je n’aime pas cette date.

Mon père me dit toujours, cela ne sert a rien d’être superstitieux ça porte malheur »….

Ce vendredi 13 novembre je vais me coucher à 22h à cause d’un torticolis qui me fatigue beaucoup depuis 2 jours déjà. Je tombe comme une masse et suis réveillée à 8 h 17 samedi 14 Novembre avec David à coté de moi en train de lire les news sur son portable. Je lui demande si cela va et il me répond « y’a encore eu un massacre cette nuit, 120 morts et des centaines de blessés »

Et David me raconte les événements de la nuit. Les 2 Kamikazes autour du Stade de France pour le match France-Allemagne, l’évacuation de François Hollande du Stade de France, les Tirs dans les rues et aux terrasses de restaurants et café des 10eme et 11eme arrondissement et enfin le massacre au concert du Bataclan…

Je suis sous le choc. Paris, La France, la Liberté, des gens innocents de tous âge, tous sexe, toutes religion ont été massacrés pour la seconde fois cette année.

Facebook me demande si je suis hors de danger via une application spéciale, Je rassure mes proches et je suis rassurée de voir que tous mes amis ont été épargné..

Au fil du W.E on passe de 120 à 129 morts et plus de 300 blessés… C’est de la folie pure.

En 2015 nous avons été touchés 2 fois par des attentats. Nous avons été choqués une première fois en janvier quand les Terroristes se sont attaqués à Charlie Hebdo et à notre Liberté d’expression.

Cette fois ci ce sont d’autres symboles qui ont été visés. L’alliance France-Allemagne (le match), notre Président (traité d’imbécile par l’Etat Islamique E.I.) , les valeurs du divertissement (se retrouver autour d’un repas, d’un verre, entre amis dans bars et restaus) et de la musique (interdite par les islamistes radicaux) par le biais du Bataclan (« lieux der Perversion dixit  EI) et aussi les américains (concert d’un groupe Américain peu connu « Eagles Of Death Métal)

La Liberté, la joie de vivre, la musique, les divertissements et les esprits libres ainsi que l’ensemble de la population (les gens tués ont été visés au hasard sans préférence de sexe, d’age ou de religion, homme, femme, enfants, vieux et jeunes)ont été visés avec ces actes horribles commis par ces 8 kamikazes vendredi soir.

Je n’ai pas pu me déplacer sur Paris pour rendre hommage aux victimes mais j’ai allumé des bougies et comme il était demandé je porte le deuil en ce lundi 16 novembre.

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J’ai respecté la minute de Silence à Midi….c’était fort…J’ai pleuré honnêtement. Je ne connaissais pas les gens qui sont morts mais j’ai des amis qui ont perdu des gens qu’ils connaissaient. Une amie m’a fait vivre en direct son angoisse , ces heures d’attentes à ne pas savoir comment allait son amie et son fils jusqu’à la nouvelle de la mort de son amie. Seul son fils a survécu . C’est terrible

Une émotion, une colère, une incompréhension. Comment l’être humain peut il faire cela?

Comment peut on tuer des gens soit disant au nom de Dieu, alors que lui n’a rien demandé. Ces gens sont lâches et hypocrites. Les chefs Terroristes sont tellement courageux, qu’ils envoient des jeunes à qui ils ont retournés la tête pour aller jouer les kamikazes. Parce qu’ils sont fiers de tuer des gens, mais pas au point d’aller en parler ouvertement après l’avoir fait. Ils se tuent en se faisant exploser pour ne pas affronter la justice. C’est d’une lâcheté.

Je ne comprend pas que des jeunes et des moins jeunes vivants en France pays de droits et de Liberté on puisse choisir d’aller se rallier à Daesh qui vous pousse à vous couper de tout plaisir et vous pousse à tuer des gens.

Je ne comprend pas non plus pourquoi alors que l’on a des noms de gens radicalisés et que l’on sait dangereux potentiellement , dont certains ont déjà été arrêté pour tel ou tel délit bref que ces gens soient toujours en liberté sans être plus que cela surveillés. On a pas les moyens de détacher un homme par suspect je veux bien, mais pour une fois je suis d’accord avec Sarkozy, qu’on assigne les gens potentiellement dangereux à Résidence.

Je n’aime pas la politique, je n’aime pas ni Sarko ni Le Pen, et je ne suis pas plus fan de Hollande ou autre mais il faut bien avouer dans ce climat qu’il serait tant de faire quelque chose Il faudrait une unité d’opinion au moins en matière de sécurité nationale . Que les politiciens arrêtent de se tirer la couverture et de s’accuser les uns les autres de ci ou de cela. Le reste ils pourront s’en occuper plus tard, mais là il faut agir et vite et prendre des mesures. Et ils seraient bien que l’Europe a qui on avait demandé des mesures après « Charlie » se décide à faire ce qui avait été demandé. La preuve en est encore que les lenteurs de l’administration peuvent être nocives.

Nous sommes dans un pays démocratique, de liberté de penser et d’expression mais quand même quand on juge que cette expression est potentiellement dangereuse il faut intervenir au lieu d’attendre que l’irréparable ne soit produit. On ne peut pas mettre les gens dans des camps de concentration comme je l’ai entendu, mais on ne peut pas laisser en liberté « dans la présomption d’innocence » des mecs qui étudient le maniement des kalachnikovs, qui regardent des vidéos de propagande Daesh  ou qui font des aller retour dans des zones remplis de terroristes  et remplissent leurs pages de réseaux sociaux de message haineux. Y’a un moment faut pas se la jouer politiquement correct, faut aussi jouer la prudence, des mecs qui ont de tel profils ne sont pas des gens sains d’esprits ou des pacifistes!

Et enfin, je ne suis pas raciste vous le savez depuis le temps.  Et j’espère que mes propos ne choqueront personnes. J’ai des amis français d’origine étrangères, des musulmans et autres et comme moi mes amis pensent qu’il faudrait un peu faire le ménage dans les rangs car ces abrutis de radicaux extrémistes font passer les autres, les gentils musulmans pour eux aussi des menaces potentiels et cela n’est pas cool du tout. Les peurs créent les amalgames. Mais c’est hélas compréhensible. Pourquoi. Parce que comme on a pu le voir encore avec les noms des kamikazes ce sont des français d’origines étrangères qui se sont radicalisés. Ce n’est pas « François Perrin ou Pierre Martin » qui s’est radicalisé pour jouer les kamikazes vendredi soir ce sont des Bilal Hadfi, Ahmad Al Mohammad, Samy Amimour, Ibrahim Abdeslam et Ismael Mostefai. Salah Abdeslam » Marine Le Pen n’hésitera sûrement pas à se servir de cet argument … Comment voulez vous que certains ne fassent pas d’amalgames? Bien sur on ne demande pas au « François Perrin ou Pierre Martin » de se radicaliser pour équilibrer les fanatiques. Mais vous m’aurez compris même si les « François Perrin » radicalisés existent bel et bien, ils sont moins nombreux (heureusement) .  Le Terrorisme est une épidémie dont il faut trouver le vaccin et vite.

Que les jeunes ne trouvent pas leurs place dans la société est une chose, mais ce n’est pas parce qu’on ne trouve pas sa place qu’il faut zigouiller son prochain. Ces Kamikazes radicalisés étaient Français, mais si ils en avaient marre de la France, rien ne les empêchait d’aller vivre ailleurs, pourquoi à 20 ou 30 ans  renier la France et tous les privilèges que la France leur a accordé depuis leurs naissance à eux et à leur proches. (de la Sécurité sociale, aux aides de la Caf, en passant par l’éducation, les divertissements, un logement, et la Liberté d’expression!!!) Le chômage, la crise, et les emmerdes ce n’est pas que un problème pour les jeunes, ou pour les jeunes des banlieues, ou pour ceux de nationalité d’origine étrangère. La crise, le chômage, le fait de ne pas savoir ou est sa place, comment sera l’avenir de nos enfants est un problème national et même mondial. Si des qu’on a peur de ne pas s’en sortir dans la vie on tire à bout portant sur les passant on en finit pas.

Je suis en colère, je suis triste, je suis perplexe, je suis sous le choc. Je suis perdue également. On entend tout et n’importe quoi, on veut des solutions extrêmes pour éradiquer Daesh mais on a peur de ne plus être quelqu’un de bien parce qu’on veut mettre des dangereux potentiels à l’écart.

J’ai également été très émue par cet élan de solidarité mondiale ..Les monuments éclairés en Bleu Blanc Rouge de part le Monde.

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La Marseillaise notre hymne nationale chanté à l’étranger, Madonna chantant « la vie en rose » lors de son concert à Sydney pour nous témoigner son soutiens.

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Le groupe U2 qui devaient donner 2 concerts samedi et dimanche qu’ils ont annulés à cause des événements mais qui s’est déplacé au Bataclan et devant les devantures des restaurants où ont été tués des innocents pour leur rendre hommage…. C’était beau,  c’était fort..c’était émouvant…Mais pourquoi faut il qu’il y ait tant de drame et de douleur pour que  de si beaux gestes et tant de solidarité soit montré?

FB_IMG_1447508801137Je salue le courage de ceux qui ont aidé les victimes, ceux qui ont ouvert leur porte et accueillis des inconnus blessés, ceux qui ont secourus des blessés dans les rues et joué les médecins de fortunes, Le personnel de santé et les policiers qui étaient en congés logiquement et qui ont été en renfort sans qu’on leur demande pour apporter leur aide et leurs compétences pour aider ces gens et il y en a tant encore à remercier…..

Il a été difficile de parler de tout cela sans paraître flippé à ma fille aînée de bientôt 8 ans. Elle aura du faire sa première minute de Silence à l’école tout à l’heure et elle n’était pas à l’aise à l’idée de devoir entendre parler de cela , mais je lui ai dit que la Peur n’évite pas le danger. Que l’ignorance cause la peur, il faut écouter  et parler pour savoir, il faut être prudent mais ne pas s’empêcher de vivre pour autant car sinon « les méchants terroristes ils auront gagnés, et cela ce n’est pas possible  » lui ai je dit .

Je suis utopiste mais j’aimerais comme beaucoup de parents que mes enfants grandissent dans un monde en Paix.

En attendant soyons vigilants, mais vivons. Rions, Dansons, Mangeons, allons nous divertir pour que ceux qui sont morts, ne soient pas oubliés, ne soient pas morts pour rien. Pleurons ces personnes mais faisons les vivres en continuons a vivre nous même.

Il est tant de faire quelque chose de concret contre le terrorisme quitte a faire quelques incartade à la démocratie . Quand cela touche à la sécurité de chacun il n’y a pas de question à se poser, l’instinct de survie doit primer. Manuel Valls à prévenu qu’il fallait nous attendre à d’autres attaques terroristes . Nous sommes donc en danger. Certes 12 attentats avaient été déjoués déjà depuis « Charlie » en janvier. Et les ripostes qui ont eu lieu cette nuit en Syrie ne vont faire qu’attiser la haine de ses connards de terroristes et ils vont vouloir se venger. C’est sans fin…  LE Danger avec les Terroristes c’est que si on arrive à couper la tête d’un chef, il en pousse 2 derrière…. Je ne comprend pas ces gens….. J’ai mal pour ce monde.

J’ai mal pour les familles des victimes et je leurs présente mes plus sincères condoléances. Soyez courageux, soyez forts et une fois le choc passé, continuez de sourires pour vos proches décédés afin de continuer de les faire vivre un peu .

Vive la France, Vive la Vie, Vive la Liberté, Vive la Musique, Vive le Divertissement. Vive l’Amour, Vive L’Amitié.

Nous avons peut être peur, mais nous avons peut être perdue une bataille, mais nous n’avons pas perdue la guerre. Nous vaincrons. Les gentils vaincront. Il le faut, je le crois. L’espoir fait vivre.

france35

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