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Halloween 2014 : part 4 : le jour J et le lendemain


Le 31 octobre tombant un vendredi nous avons travaillé mon chéri, mes amis et moi chacun de notre coté. Alors nous avions planifié pour etre plus en forme de faire la fête le 1er novembre au soir.

Toutefois le 31 nous n’avons pas manqué de nous looker Halloween la journée et nous avons enfilé les costumes pour faire le tour du quartier.IMG_20141031_090141

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Morgane a fait du porte a porte et à récolté beaucoup de sucrerie mais seulement 2 groupes d’enfants sont venus taper à la notre. C’est dommage on avait tout prévu… On est mal placé là où on habite. C’est pas grave on s’organisera mieux l’année prochaine.

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Comme le 31 au soir nous n’allions pas en rester là, j’avais préparé un gâteau en forme de citrouille. Recette classique d’un gâteau au yaourt auquel j’ai rajouté un peu de chocolat en poudre van Houten (3CS) et quelques gouttes d’huile essentielle consommable d’orange douce (n’ayant plus de vraies oranges) et quelques morceaux d’oranges confites. Pour le glaçage , sucre glace, quelques gouttes d’eau, un peu de colorant orange et noir pour les yeux.

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le 31 j’ai passé 4h en cuisine pour préparer notre soirée. Des petits croissants camemberts boudins blanc et pommes.

Des petits sandwich en forme de pierre tombale

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Une flammeukueche  (ma 1ere!)

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Mes célèbres Red Velvets et quelques chocolats pour accompagner le café.

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Nous nous sommes parés de nos plus beaux atours et nous avons attendu nos amis pour la soirée.

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Malheureusement mes problèmes de dos et mes 4h en cuisine +1h de repassage ont eu raison de moi j’étais morte pour la soirée 😉 C’est de circonstance me direz vous. A 1h du matin extinction des feux.

 

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Halloween à Plaisir Part 1 : La déco


Comme vous le savez depuis longtemps, Halloween est ma fête favorite. J’adore en mettre partout et faire enrager ma belle mère qui pense que c’est » manquer de respect aux morts que de faire cette fête américaine et commerciale ».

Comme je le répète ce n’est pas ni manquer de respect aux morts que de les célébrer pour ne pas les oublier (et faire autre chose que pleurer et leur apporter des fleurs) et ce n’est pas une fête américaine mais Celtes.

Voir mon article sur le sujet « https://towanda120961.wordpress.com/2013/10/22/mais-quest-ce-donc-halloween/

Et comble de l’horreur pour ma belle mère, mes filles adorent et n’ont absolument pas peur!

J’ai repris le travail début octobre et une des enfants que j’accueille est en temps enseignant, c’est a dire que je ne l’ai pas pendant les vacances scolaires. Halloween tombant pendant les vacances j’ai décidé de prendre un peu d’avance pour décorer la maison cette année afin qu’elle en profite un peu cette semaine 😉

Voici la déco de la maison cette année.

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Pour celles et ceux qui voudraient quelques idées pour Halloween je vous remet les liens vers mes articles précédents :

 

Poemes et comptines :

https://towanda120961.wordpress.com/2013/10/22/halloween-quelques-comptines-et-poemes/

Un poème de mon cru sur Halloween :

https://towanda120961.wordpress.com/2009/10/31/31-octobre-halloween/

 

Idées repas sur le thème d’Halloween :

https://towanda120961.wordpress.com/2013/10/22/menu-halloween-petits-sandwich-de-la-mort/

https://towanda120961.wordpress.com/2012/10/22/menu-halloween-la-soupe-de-potiron/

https://towanda120961.wordpress.com/2012/10/27/menu-halloween-muffin-au-potimarron/

https://towanda120961.wordpress.com/2012/10/27/menu-halloween-sucette-en-chocolat/

https://towanda120961.wordpress.com/2013/10/22/menu-halloween-quatre-quart-monstrueux-vanille-et-nutella/

https://towanda120961.wordpress.com/2013/10/22/menu-halloween-red-velvet-cupcake/

Menu Halloween : Red Velvet Cupcake


Je remonte ce post bien utile ces jours ci…

Menu Halloween

Les Red Velvet Cupcake

Ingrédients pour Red Velvet :

140g Farine T55  
1Cc de Levure chimique à gâteau 

2cc de cacao en poudre 

1/2 cc de bicarbonate alimentaire 

110ml de lait fermenté  OU Si vous n'en avez pas 110 ml de lait y 
ajouter 1 Cà C de citron mélanger et laisser reposer 10min.

1cc vinaigre blanc 

1 pincée de sel

1/2 cc d'extrait de vanille  

2CS de colorant rouge  

60 g de beurre mou  

150g de sucre en poudre 
1 œuf 

Ingrédients pour glaçage 

300 gr de fromage frais  (Philadelphia, kiri ou équivalent)
30 g de beurre mou 

1cc d'extrait de vanille  
120g de sucre glace 

Petit bonbon d'Halloween pour la Déco, pour les miens des petits os,
 des chauves souris que j'ai faite en chocolat,
 et du gel Rouge et noir alimentaire, et de la poudre sucre rouge.
J'ai trouvé tout cela sur http://www.themadeco.fr/fr/

Préparation

-Prenez un batteur électrique pour vous aider.

Dans un saladier tamiser ensemble farine, levure et cacao en poudre.
Mélanger le colorant rouge avec le lait dans une tasse. Réserver

Dans un autre saladier mettre le beurre mou et le battre au batteur électrique
 puis rajouter au fur et à mesure,
 extrait de vanille, sucre,œuf, sel, une partie du mélange farine-cacao,
 mettre le lait fermenté (ou votre mélange lait-citron et colorant rouge) 
et finir de mettre le mélange farine-cacao
Dans un ramequin mettre 1cc de bicarbonate et 1cc de vinaigre blanc, 
cela va mousser, 
ajouter ce mélange à notre préparation. battre le tout 1 minute.
 Laisser reposer.

Préchauffer le four à 180°

Dans des moules à muffin vous pouvez rajouter des caissettes en papier,- 
Répartissez la pâte dans les caissettes à cupcakes.

Pour le glaçage : 
Dans un saladier battre au batteur le beurre, l'extrait de vanille, 
le fromage frais et le sucre glace.
Mettre cette préparation dans une poche à douille avec un embout étoilé.
Mettre cette poche à douille au frigo minimum 30 minutes pour 
que cela épaississe.

Enfourner vos Red Velvet pour 20 minutes.

Au bout de ce temps vérifier la cuisson en piquant un cure dent
 dans les cup cake.

Laisser refroidir complètement.

Quand ils ont refroidit, on va pouvoir décorer. Avec la poche a 
douille remplie de glaçage,
 les petits bonbons...et réserver au frais jusqu'au moment de les manger.

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Menu Halloween : Quatre Quart Monstrueux…vanille et Nutella


 

Je remonte le Post

Menu D’Halloween :

Quatre Quart Monstrueux…vanille et Nutella

Vous connaissez sans doute la recette du quatre quart.

Pour cette recette elle est presque la même que d’habitude a quelques détails prés.

4 œufs peser vos œufs.

Le même poids en beurre mou

Le même poids en farine

Le même poids en sucre

Mélanger tous les ingrédients et séparer la préparation en 2 dans 2 saladiers.

Dans un on rajoute de la vanille en poudre ou en extrait (1cc)

Dans l’autre on rajoute 2 cuillère à soupe de pâte à Tartiner (Nutella ou Banania à Tartiner)

On mélange chacune des 2 préparations.

Vous remarquerez qu’on a pas monté les œufs en neige et qu’on a pas de levure. C’est normal!

Préchauffer le four à 180°

Mettre les préparation dans un moule en silicone en forme de monstre d’Halloween (on trouve cela sur Internet ou au marché de Noël stand moule en silicone)

et on enfourne 20 minutes.

Happy Halloween


Image hébergée par servimg.com

Et oui, les habitudes et les coutumes ont la vie dure.

Ce n’est pas parce qu’on est parti vivre à l’autre bout du monde que l’on va oublier de faire la fête.

Halloween, n’est pas très à la mode à la Réunion, toutefois on peut voir quand même quelques vitrines arborer des décorations et des restaurants proposer des soirées spéciale pour l’occasion.

Ce fut le cas du Paraz’Art, restaurant de Saint-Denis qui proposa une soirée spéciale avec un ménu élaboré pour l’occasion.

David, Morgane et moi, étions accompagné de nos amis, Morgane, Joel et Frédéric.

Costumes de rigueur, disons que les filles ont davantage joué le jeu que les garçons comme d’habitude…et apres cela on dit que les filles sont des chochottes et que les hommes n’ont peur de rien,…tu parles!

bref!

Un dîner très bon et trés copieux

Image hébergée par servimg.com

et nous étions un petit groupe bien sympa….
On a mis l’ambiance au moins
Image hébergée par servimg.com

Image hébergée par servimg.com

C’était Halloween!!!!!!!!!


Et oui ce 31 octobre, en plus d’être l’anniversaire de la Belle et Talentueuse Karine Delgado, c’était aussi comme tous les ans depuis des siècles HALLOWEEN!!!

Et comme vous le savez, c’est ma fête préférée dans l’année!
Et côté déco je me suis encore lâchée!
Belle maman était persuadée que ma déco allait faire peur à Morgane, que neni!!! Morgane est bien ma fille, elle a rie en voyant les décos et quand elle à compris que le fantôme suspendu se déclenchait avec le bruit, elle s’est mise à faire déclencher elle même le fantôme quand elle avait envie de le voir marcher et faire « bouhouhhhhhhhhh’

Coté entrée, les portes donnant sur nos chambres :

le fantôme :

le salon :

Côté Déguisement

Côtés menu, j’ai fait une soupe de potiron maison, j’ai un peu trop creusé ma citrouille du coup ma soupière était fendue, du coup j’ai un peu triché Lol, ensuite des quiches , un gâteau potiron-chocolat-noix de coco fait par ma belle sœur Marion et off courses pleins de bonbons!

Côté invités :

Loïc et Delphine nos voisins du dessus,

Julien et Marion (mon beau frère et ma belle sœur)

Le Vicomte et mon Cousin

Des fous rires (c’est qu’on s’éclate à la police scientifique, merci pour le récit de tes aventures cousin), du grignotages, quelques bières et quelques parties de WII ont fait notre soirée ainsi que la traditionnelle série de photos!

J’espère que de votre côté vous vous êtes bien amusés!
A l’année prochaine!

Décorations D’Halloween


Et bien voila,
le moment tant attendu est arrivée!

 

Loin
de la fete commerciale dont on nous rabat les oreilles,
Halloween(Samhain en celtique et gaelique) est une vraie fete qui a
certes un peu dérivée mais qui n’est pas americaine contrairement aux
idées reçues mais celtes, et Irlandaise en particuliers.

Pour ma part je fete hallloween depuis que j’ai 6 ans et j’adore!

Cette année c’est le premier Halloween dans cet appartement de viroflay alors j’ai essayé de bien décorer.
Evidemment
je n’ai plus de poutre comme les années passées et n’ayant plus de
toile d’araignée je n’ai pas pu en mettre (mais j’en ai commandé sur
Internet et je completerais!)

mais voila déjà ce que cela donne :

table basse façon table de rituel….


mur…et meuble TV

photophores


guirlande lumineuse citrouille….



petite table basse

couloir d’entrée :


en entrant dans le salon….


dessus de cheminée


bibliotheque avec petits objets

le corbeau


une des nombreuses deco de fenetres

Dans la cuisine


la famille troll, les fées, la biere d’halloween et un photophore


petits alignements et citrouille en terre cuite



citrouille en terre cuite allumée

MAINTENANT C’EST A VOTRE TOUR!!!!!!!!!

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