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La Réunion vue d’en Haut


Lundi dernier j’ai réalisé un rêve un peu fou. J’ai fait mon baptême de l’air en Hélicoptère et j’ai pu avec 2 collègues à David, découvrir l’Ile de la Réunion vue du Ciel.

Débout 5H du matin

Décollage 7H, durée du vol 45minutes.

C’est purement et simplement merveilleux.

Moi qui suis d’ordinaire quelqu’un de peureux, qui en plus à le vertige et souffre du mal des transports j’appréhendais sérieusement le voyage mais en définitive, tout c’est super bien passé.

Déjà comme on a pas de rapport au sol, on souffre pas du vertige. On est bien arnaché à son siège et on peut pas bouger! Y’a des petits sacs au cas ou on serait malade, mais il suffit de dire au pilote qu’on est pas très chaud pour les acrobaties et hop! Il est sage!

Survol  des cotes de saint Gilles, Saint Paul et Le Port, du cirque de Salazie, du Trou de fer et du Voile de la Mariée,  du Volcan (Piton de la Fournaise) de la plaine des sables et de la Plaine des Palmistes, de Mafate, du Maido, des 3 roches….et retour au bercail…Cela passe super vite, c’est whaouuuuuuuuu

A celles et ceux qui auraient des doutes, n’hésitez plus. C’est un peu cher pour si peu de temps je le reconnais, mais ce sont des pilotes chevronnés, qui vous feront pas faire n’importe quoi, qui connaissent leur boulot et y’a une assurance. Evitez les vols proposés par des particuliers ou des gens non expérimentés.

Nous avons voyagé sur Hellilagon, départ des Hauts de Saint Gilles, ça vaut le détour et le départ (décollage) est plus beau que par le départ de Saint Denis.

A faire absoluement!

Cliquez sur les liens ci dessous pour les images!

Vidéos du survol du Trou de Fer et du Voile de la mariée, y’a que là que cela surprend un peu mais c’est superbe!


 

28 fevrier Survol de l’ile en Hélicoptère
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Un W.E de découvertes, de bonheur en famille


Il est vrai qu’on ne voit pas trop à quoi ressemble notre séjour sur l’ile de la Réunion sur ce blog, mais c’est vrai qu’avec le temps que prenne les photos à charger pour les mettres sur un blog cela me semble plus rapide de les héberger sur un album en ligne et les envoyer à mes contacts ou sur FB….

Toutefois, je tiens quand même à vous faire partager un peu du plaisir visuel que nous avons eu ce W.E.

J’ai été impressionnée par la diversité de paysages sur une si petite surface finallement. La Réunion n’est pas grande et on en fait vite le tour, mais la diversité et la beauté de certains endroits est saisissante.

Nous avions donc organisé un petit W.E dans le Sud et l’Est de l’Ile de la Réunion.

Départ samedi matin vers 10H de Saint Denis.
Traversée de la route du littoral et de la Route des Tamarins.

Cliquez sur le Lien vers diaporama photos du 5 février : https://picasaweb.google.com/s/c/bin/slideshow.swf

05 Février

Arrivée sur Saint Pierre, une petite pause pour admirer un magnifique point de vue. Le Parking le plus beau de la Terre, puisqu’il a vu sur Mer. Les vagues viennent se fracasser contre de la roche et cela envoie des embruns très rafraichissant. Mais aussi de redoutable aimant à coups de soleil!

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Cependant trop de circulation nous ont fait fuir de Saint Pierre. Nous avons repris la route pour trouver un lieu sympa pour déjeuner et nous sommes tombés sur la Plage de la Grande Ance. Baignade non surveillée et peu conseillée, présence de forte houle et de requins, mais un cadre idylique et idéal pour les piques nique dominicaux…..


Apres avoir fait tremper les pieds et parfois plus (sacrés vagues!) nous sommes remontés en voiture direction le LODGE des Vanilliers.

Nous avions trouvé ce lieux sur Internet un peu par hasard et nous ne le regrettons pas. 11 petits bungalows de bois, avec ou sans Kitchinette, une piscine d’eau salé, un restaurant cuisine créole et métropolitaine, un acceuil chaleureux et sympathique et un cadre idéal. Dans les Hauteurs de Saint Joseph à Carosse avec vue sur mer, des champs de canne à sucre et d’ananas , pas trop chaud, pas froid, et rapport qualité prix impeccable. Vraiment nous recommandons cet endroit magique à qui veux passer un W.E dans le sud de l’ile. On est pret de beaucoup d’endroit stratégiques donc c’est parfaitement situé!
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Nous avons « essuyé les platres » comme on dit, puisque nous étions leurs premiers clients depuis les travaux d’aggrandissement du domaine. Et tout s’est très bien passé. Même les repas étaient excellent!s Vraiment on a hâte de refaire un W.E la_bas. Si vous y aller, saluer Delphine, la propriétaire des lieux de notre part.
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http://www.lodgeslesvanilliers.com/

Nous avions donc un bungalow avec vue sur mer et sur la piscine et Morgane , David et moi avons pu aller faire trempette tous les soirs apres nos chaudes journées de découverte de l’Ile.

Apres avoir défait nos bagages nous avons repris la route direction la plaine des Grègues pour aller découvrir la Maison du Curcuma. C’est pas grand et on nous montre un film de 5 minutes qui nous explique la récolte du curcuma, alias le Safran Péi, que l’on utilise dans les Carry d’ici mais aussi en sirop, en punch, etc….et on a eu le droit à une dégustation!

Nous souhaitions découvrir les cascades Langevin que j’avais vu en photos sur Internet et qui me semblaient majestueuses, Toutefois arrivés à Langevin nous avons fait les 6 km de route le long de la rivière mais la route était barrée suite à un éboulement la veille. Les Intempéries des derniers jours ont fait des ravages dans des contrées déjà fragile. Nous avons donc garé la voiture et tenté de trouver les cascades à pieds. On a bien marché 1 km ce qui n’est rien pour un adulte mais pour une petite puce de presque 3 ans qui n’a pas fait de sieste c’est dur…. ON a failli rebrousser chemin mais nous avons été aiguillé par des touristes qui avaient trouvé les cascades non loin. Alors apres un petit effort sur une route pleine de cailloux pas tres stable nous avons trouvé un bassin et une cascade qui est une des cascades du coin mais pas la celebre cascade. La route était trop complexe pour Morgane alors nous avons rebroussé chemin si pres du but, mais on peut y acceder par la route quand celle ci n’est pas barré,,alors nous reviendrons!

Retour au bungalow,on a plongé dans la piscine pour se rafraichir et se delecter de crudité et d’un rougail saucisse avant d’aller nous coucher………

Dimanche :
Cliquez sur le lien pour le diaporama photos du 6 février :https://picasaweb.google.com/s/c/bin/slideshow.swf

06 février

Petit déjeuner d’un buffet à volonté pour prendre des forces pour la journée.

Jardin des saveurs et des Epices à saint philippe. Toutes les différentes espèces de végétaux de l’ile sont regroupé en cet endroit magique. Des palmistes comestibles, des fleurs, des palmiers d’ornements, des arbres à épices et des moustiques qui vous dévorent pendant que le guide nous raconte l’histoire de chaque arbre 🙂 Très intrustructif mais un peu longuets pour les petits enfants.
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2H 30 de visite au lieu de 1H30, nous avons passé plus de temps que prévu sur le site et devons reporter notre visite à la maison du volcan pour une autre fois….tant pis mais y’a plein d’autres choses à voir.



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Nous avons découvert CAP MECHANT et le PUITS DES ANGLAIS, c’est sauvage, c’est beau, c’est noir, bleu turquoise et blanc, les vagues se fracasse contre la lave, c’est envoutant. Au puits des Anglais on a même pu nager dans la piscine aménagée à l’eau de mer.


Lundi .
Cliquez sur le lien pour le diaporama photos du 7 février : https://picasaweb.google.com/s/c/bin/slideshow.swf

07 février

Nous avons remis nos valises dans la voiture, saluer nos hotes et avons repris la route pour rentrer  à la maison mais par l’Est de l’Ile. La fameuse et magique Route des Laves.

C’est impressionnant. Pendant un temps tout est vert, toutes les végétations du coin y passent, arbres fruitiers, fleurs, maisons colorés créoles, , arbres verts et tout à coup au détour d’une Ravine, la ravine Citron, on peut appercevoir les premiers ravages des coulées de lave……

En reprenant la route qui  reste verte encore 1km on ne s’imagine pas ce que l’on va voir a peine un virage plus loin, la route est comme effacée….traversée de part en part par la lave éteinte ou presque puisque la coulée de lave d’avril 2007 fume encore. On sent la chaleur et il est déconseillée de toucher celle ci! Une grotte formée de lave crépite encore…on se croirait dans une cheminée,…c’est chaud, c’est noir…..c’est vivant et pourtant on ne voit pas la lave rouge qui se dissimulent sous plusieurs épaisseurs.

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La route à été reconstruite depuis mais on traverse ce champs de devastation…c’est Lunaire comme paysage.

On remonte en voiture, c’est à nouveau vert de foret comme si de rien n’était et quelques metres plus loin même spectacle, coulée de 2002, 2001,1965, 1938, se succèdent ainsi parfois se mélangeant les unes aux autres….et ainsi jusquau petit village pittoresque de Piton Sainte Rose, où l’Eglise Notre Dame des laves, témoignent des coulées de 1977  Seule la structure à survecue mais le village à presque entièrement été ensevellis et rebatit depuis.

Nous avons fait une halte déjeuner à Piton sainte rose et déguster la spécialité de la Région ; Du Palmiste. 1000 fois meilleur que les coeurs de palmier incipide mou et en boite que l’on trouve dans le commerce. Le Palmiste qui n’a pourtant pas un gout tres prononcé est trés délicat. Chair mi tendre ni rigide entre l’endive et le celeri. C’est bon.

Ces 3 jours de promenade intensive ont eu raison de Morgane qui n’ayant pas fait de sieste jusque là c’est endormie comme une souche apres le déjeuner. Elle avait vu le principal avant notre retour de toute facon. En plus la météo jusque là idéale s’est transformée et nous avons fait la fin du voyage de retour sous la pluie.
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C’était magique. Un Séjour magnifique à refaire absoluement! Nous avons été enchantés et avons vu plus en 3 jours qu’en 4 mois sur l’ile!

A bientot fidèle lecteur.

Un défilé de mode qui fait du bien au moral


Bonjour à toutes et à tous,

Je vous l’ai dit, s’accepter tel que l’on est avec ses qualités et ses defauts n’est pas choses aisée. De plus quand on est complexée par telle ou telle partie de notre corps c’est encore pire. Et pourtant c’est un travail à faire sur soi.

Personne n’est parfait. Même les tops modèles que l’on nous montre dans les magasines sont retouchées par photoshop! Celles qui défilent se font rappeler à l’ordre parce qu’elles sont soit anorexique et que cela donne une mauvaise image, soit on leur interdit de prendre 1 kilo de peur qu’elles ne rentrent plus dans une robe Haute couture. Bref tout et son contraire! Mais quand on voit que déjà qu’aucune des créations des grands couturiers ne peut se porter dans la vie de tous les jours, on ne s’étonne plus finalement que les mannequins qui les portent ne ressemblent en rien à ‘Madame Tout le monde’.

Alors pourquoi si tout ceci est faussé doit on encore nous dire qu’il faut s’en servir comme référence dans la vie de tous les jours, cela n’a pas de sens!

On utilise des mannequins de 16 ans pour faire de la pub pour des crèmes anti rides vous trouvez cela normal vous?

Moi , non.

Les chaines de magasins ont encore du travail a faire pour satisfaire à fond et élargir leur clientèle car toutes les femmes ne font pas un 36 et ne chausse pas un 38!  Alors pourquoi trouve t ‘on plus de ces tailles que des autres???? Je vous le demande???

Parce que des préjugés existent, parce que les « normes » n’ont pas été revues depuis des décennies et que l’on pronne l’image de la femme parfaite. La femme qui travaille, élèvent plusieurs enfants, est une amante inventive et n’ayant jamais la migraine, la femme qui se lève au saut du lit déjà maquillé et le brushing impeccable. Et non je n’invente rien, regardez la TV, les films au cinéma, lisez des romans. On nous la montre tous les jours mais elle n’existe pas!!!!!!!

La Réalité n’est pas une honte. Nulle n’est parfaite et il faut  l’accepter , s’accepter soi même, et le faire accepter aux autres. Si tout était linéaire, et identique on s’ennuierait bien vite non???

Femmes du monde entier soyez vous même! N’ayez pas peur, vous êtes belle, chacune à votre manière par vos différences.

C’est dans cet esprit et dans le but d’aider des femmes complexées à s’accepter elles mêmes et à leur montrer qu’elles sont belles, qu’une jeune femme trentenaire habitant la Réunion à décider de réunir un groupe de femmes de différents âges, différents gabarît de rondeurs, différents complexes, différents style. L’union faisant la force, ce groupe à travaillé ensemble pour réaliser un défi. Faire le 1er défilé de mode Spécial Ronde à la Réunion.

Ce Defilé aura lieu :

sur la plage de l’Hermitage devant le restaurant « GoPayet »

à 14H30 le 4 décembre.

Toutes les tenues auront été confectionnées spécialement pour l’occasion par Céline (euh non c’est pas moi, c’est une autre, hihihi!) et les maillots de bains prêtés par Marie Laure de Lorcrisalingerie.com

A la Réunion c’est un évènement, et la Métropole devrait en prendre de la graine.

Je ne prône pas le fait de ne plus faire attention, de ne pas faire de sport ou de régime ou autres stupidité que l’on pourrait penser. Je dis simplement que s’accepter ronde quand on l’ai et ne plus avoir une source de stress parce qu’on ne s’aime pas, peut aider des gens à aller mieux dans leurs vie, dans leur tête, reprendre de la confiance en soi, pour trouver un travail, l’Amour , sortir de chez soi, oser faire des choses qui paraissent tellement évidentes à certains qu’ils oublient qu’elles ne le sont pas pour tout le monde.

Se sentir bien dans sa tête et dans son corps permet de se libérer d’un poids mental qui peut aboutir a faire perdre du poid physique par la suite. Parce que parfois, même les régimes les plus stricts et les mieux tenus ne donnent aucun résultat sur des personnes qui en ont déjà essayé plein et qui ne croient plus en rien.

Je prone la Tolérance, le respect et l’Amour. Je prône la solidarité et les bonnes actions!

Recettes de Brède et de Rougail mangue


Comme vous le savez, j’adore cuisiner.

C’est une passion et j’adore découvrir de nouvelles recettes et tester des choses que je ne connais pas.

Je me sers de Doudou comme cobaye principal mais parfois bon nombre d’entre vous ont eu le plaisir de gouter ci ou cela.

J’apprends donc des recettes d’ici à la Réunion pour les rapporter en Métropole.

Ici une recette de Brède.

Alors les brèdes c’est surtout de la verdure à ce que j’ai compris. On trouve des brèdes chouchoux, des brèdes tout court, des brèdes de ci ou de cela. C’est pas mauvais, c’est une façon de ce servir des feuilles.

Recette de Bredes qui m’a été énoncée par la vendeuse de brède sur le marché du Chaudron .

1 botte de brède . On mange tout détaillé en petit morceaux

3 ou 4 oignons selon la taille détaillé en lamelle

8-9 tomates coupée en morceaux

Des lardons environ une barquette ou un peu moins

5 gousses d’ail émincé ou pilé

sel, poivre

1 bouillon de volaille en cube par exemple.

Découper les bredes en petits morceaux, pieds et feuille, on ne jette que l’extrême bout du pied.

Dans une cocotte, mettre un peu d’huile de tournesol ou d’arachide

Ajouter l’oignon émincé, puis l’ail, puis les lardons, puis les tomates, sel, poivre faire cuire à feu doux quelques minutes. Quand cela a rendu du liquide ajouter le bouillon cube. Remuer.

Laisser cuire à feu doux 20 minutes en remuant de temps à autre.

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Et comme une bonne recette ne vient jamais seule, je vous offre en prime la recette du Rougail mangue.

Alors ici le rougail c’est 2 choses différentes.

Soit une sorte de ragout à base d’oignons, ail, tomates , piment et apres on met ce qu’on veut (boucané, saucisses, poulet, camarons etc….)

soit une sorte de condiment d’accompagnement, c’est un peu comme un chutney. Et là c’est pareil on peut faire à base de n’importe quoi, citron, mangue, piment…..

J’ai des mangues vertes spéciale rougail qui poussent dans mon jardin alors j’ai testé la recette, et c’est pas mauvais du tout!

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Pour le condiment Rougail mangue , il faut :

 

4 Mangue verte

1 morceaux de gingembre taille une phalange.

du piment (nombre en fonction de votre goût pour le piment)

sel, poivre

Huile tournesol ou arachide

vinaigre de vin.

 

Eplucher les mangues et couper en petits morceaux, on peut raper ou découper des gros morceaux à mettre au mixeur. Jeter le noyau

Pour les flémards mettre les morceaux de mangue dans un mixeur avec le morceau de gingembre , le ou les piments, sel, poivre, huile et vinaigre.

Mixer le tout jusqu’à n’obtenir qu’une sorte de concassée de petits morceaux, on doit toujours voir apparaître des morceaux, pas que ce soit réduit en purée ou en liquide.

 

Ca fait du bien!


Bonjour fidèles lecteurs,

J’avais envie de vous faire partager de belles images.

En effet jeudi 11 novembre étant férié, nous avons pu passer un bon moment en famille à la Découverte d’une partie de Saint Denis.

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Nous avons longé la mer….mais que c’est beau! j’adore la mer, et c’est l’avantage d’habiter sur une île c’est qu’on l’ont peut voir la mer de presque partout.

Par contre on ne se baigne pas à Saint Denis, entre les galets, les courants et les requins! On fait attention et on préfère les plages de l’Ouest!

Nous avons donc longé la mer sur un petit bout du parcours proposé et avons déjeuné dans un petit snack du « Barachois ».
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Nous avons ensuite marché le long de la rue qui d’ordinaire est l’une des plus animée de la ville. Mais là jour férié oblige, il nous aura fallu trouver la braderie temporaire pour voir un peu de monde ! Une pause gourmandise et douceur dans le meilleur glacier de la ville, l’Igloo….hummm que c’était bon!
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Happy Halloween


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Et oui, les habitudes et les coutumes ont la vie dure.

Ce n’est pas parce qu’on est parti vivre à l’autre bout du monde que l’on va oublier de faire la fête.

Halloween, n’est pas très à la mode à la Réunion, toutefois on peut voir quand même quelques vitrines arborer des décorations et des restaurants proposer des soirées spéciale pour l’occasion.

Ce fut le cas du Paraz’Art, restaurant de Saint-Denis qui proposa une soirée spéciale avec un ménu élaboré pour l’occasion.

David, Morgane et moi, étions accompagné de nos amis, Morgane, Joel et Frédéric.

Costumes de rigueur, disons que les filles ont davantage joué le jeu que les garçons comme d’habitude…et apres cela on dit que les filles sont des chochottes et que les hommes n’ont peur de rien,…tu parles!

bref!

Un dîner très bon et trés copieux

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et nous étions un petit groupe bien sympa….
On a mis l’ambiance au moins
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Nouvelle vie, nouveaux territoires, nouvelle maison…


Et oui à partir de vendredi matin notre vie sera totalement différente!
Nous partons nous installer sur l’Ile de la Réunion!
La grande aventure!!!!!!!!!!!
A bientôt !!!!

 

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