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Saint Valentin encore…


 

Et oui je sais, ce n’est à priori qu’une fête commerciale et nous n’avons pas besoin quand on aime d’un jour Spécial. Mais pour moi toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête .

Mon chéri et moi avons une petite puce en bas âge et il n’est pas facile d’avoir un moment à nous. Et trouver un baby sitter le 14 février c’est pas possible 😉 Alors ce jour, la Cuisinière que je suis au lieu de passer la journée derrière ces fourneaux, prends une journée de congés. Nous ne pouvons pas aller au restau, mais on se fait un repas Picard. Honte à moi allez vous dire. Mais bon une fois par an c’est permis.

Toutefois comme j’aime bien marquer le coup quand même avec quelque chose fait maison, j’ai déjà préparé ce W.E des macarons en forme de coeur chocolat-lavande comme vous l’avez déjà vu, et pour le petit déjeuner de demain matin j’ai prévu une petite surprise pour mon Chéri et notre petite puce….

 

Petit Message Personnel :

A l’attention de mon Doudou,

Je suis heureuse d’être avec toi depuis bientôt 7 ans et tu es Mon Amoureux, ma moitié, ma force, mon équilibre, mon calme quand je suis moi même un vrai ouragan. Bonne Saint Valentin mon Amoureux.

 

 

 

Je vous souhaite à toutes et tous de passer un excellent moment en compagnie de votre moitié.

Bonne Saint Valentin!

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SALADE SEXY AUX FIGUES


SALADE SEXY AUX FIGUES

FIGUES FRAICHES , tailler une croix au centre et l’ouvrir comme une fleur

1 peu de miel au coeur des fruits

Tranches de mozzarella
Jambon cru fumé (speck ou de la forêt noire)

et vinaigrette : huile d’olive, vinaigre balsamique, basilic frais ciselé , sel et poivre

Regalez Vous!

petite salade dinatoire


Petite salade dinatoire

laitue iceberg
des tranche de bacon ou de lard(coupé en lardon)à poeler sans graisse
une demi baguette racie couper en rondelle et a griller a la poele sans graisse(des croutons humm)
1 tomate coupé en petit dés
Quelques feuilles de basilic que vous ciselez
quelques bruns de ciboulette que vous ciselez
1 oignons rouge que vous couper en rondelle ou en emincé que vous poelez sans graisse
un morceau de parmesan que vous couper en copeaux

1 et demiecuillere d’huile d’olive
1 et demi cuillere d’huile de colza
1 cuillere de vinaigre balsamique
1 peu de jus de citron
1 pincee de sel

faire votre vinaigrette
y mettre la salade
faire
cuire vos oignons, ensuite bacon, crouton(reserver ces derniers)
ajouter votre tomate en dés soupoudrez de vos copeaux de parmesan
fatiguer la salade uniquement au moment de servir et ajouter les croutons sur le dessus de votre salade.
deguster!

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