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Une Bonne Action pour un ami


SOUTENEZ MON AMI YARONE QUI PASSE UN CASTING POUR LA COMÉDIE MUSICALE ADAM ET EVE
PLUS Y A DE MONDE QUI VA VOIR LA VIDÉO PLUS IL A DE CHANCE ALORS FAITES TOURNER SVP!!!!!!!!!

et je vous le rappelle, pour mieux le connaitre : http://www.myspace.com/yaroneofficiel
YARONE
tente sa chance pour le casting de la comédie musicale  » Adam et Eve »
…. Faites de la pub pour lui et soyez nombreux à voir la vidéo !

http://www.dailymotion.com

Yarone interprète « l’envie d’aimer », chanson de la
comédie musicale  » les dix commandements  » . Interprétation pour le
casting de la nouvelle comédie musicale « Adam et Eve » de pascal Obispo.
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Cheese cake a la vanille et aux Agrumes de Jamie


[b]Cheese cake à la vanille et aux agrumes
de Jamie Oliver
[/b]

Cette recette est celle du cheese cake qui est servi dans la Trattoria du Fifteen de Londres (restau de Jamie Oliver)
C’est une recette très facile et il est très bon ! Testé et approuvé !

Ingrédients :

250g de petit beurre (environ 1 paquet et un peu plus, mais
1 paquet ca va très bien sinon)
150 g de beurre fondu
115g de sucre en poudre
3CS de farine de maïs (maïzena)
900g de fromage type vache qui rit, Kiri, carré frais (moi j’avais 700g de fromage au total et ça allait très bien)
2 gros œufs (bio de préférence mais sinon…)
11cl de crème fraîche épaisse
½ cc d’extrait de vanille ou les petites graines d’1 gousse de vanille entière
les zestes d’1 orange entière
les zestes d’1 citron entier

Recette :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Pendant
ce temps dans un saladier casser les petits beurres en petits morceaux,
et meme si possible en réduire quelques un en poudre (avec un presse
purée c’est impec !) et ajouter le beurre fondu, bien mélanger le tout

Dans un plat circulaire type moule à manqué de 24cm minimum mettre du papier sulfurisé et mettre un peu de beurre sur le papier

Verser la préparation petit-beurre et beurre au fond du moule et bien aplatir
Enfourner 10 minutes, Sortir et laisser tiédir.
Augmenter le four à 200 degrés
Dans
le bol du mixeur mettre le sucre avec la maïzena, les fromages , les 2
œufs, la vanille (graines ou extrait), les zestes de l’orange et du
citron
Mélanger
Ajouter la crème fraîche pour donner du moelleux à l’appareil, re mélanger

Verser
le tout sur votre fond de pâte bien repartir et enfourner à mi hauteur
pendant 40 à 45 minutes . Surveiller que cela ne brunisse pas trop
vite, si c’est le cas mettre du papier d’alu pour la fin de la cuisson.

Quand c’est cuit sortir le cheese cake du four et le laisser refroidir 2 à 3H à température ambiante.

Par la suite le mettre au frigo au moins 1 à 2h avant dégustation pour une meilleure texture.

Vous pouvez le servir avec pour la déco un peu de compote ou de confiture de cerise et un peu de sucre glace.

Régalez vous !!!!!!!!!!!!!

A ECOUTER D URGENCE


Me revoilà pour vous faire la pub de mon ami dont je vous ai déjà parlé YARONE.


Auteur, compositeur, Interprète, il a plus d’une corde à son arc et même à sa guitare.

Si
vous l’avez loupé en concert vous avez une chance en attendant l’album,
qui est fini mais en attente d’un distributeur pour le découvrir ou le
re découvrir sur MySpace

N’hésitez pas à l’écouter, et à faire passer l’info et le faire découvrir autour de vous. On compte sur vous!!!!!!!!

 

http://www.myspace.com/yaroneofficiel

PS : Moi Perso  comme dirait Catherine « J’ADOOOOOOOOOOOOOREEEE »

 

NAANS AU FROMAGE


NAAN AU FROMAGE

Pour 8 ou 10 naans, diviser toutes les Qté par 2 pour 4 ou 5 naans

500g de farine T55
2 de yaourt nature
1 c a c de sel
1 sachet de levure de boulangerie
2 c a s d’huile de tournesol ou olive (moi je fais 1 de chaque y compris pour 4 ou 5 naans)
180ml a 200ml d’eau tiède
10 fromage « la vache qui rit «
2 pincée de curry et 2 de paprika + 2 pincée de graine de cumin (ça fait plus authentique !)

Faire une pâte a pain en mélangeant farine yaourt sel levure huile
et ajoutez l’eau tiède
il faut une pâte molle
laissez reposer mini 2h à température ambiante recouvert d’un torchon.

Sur un plan de travail fariné, je pèse ma pâte et je divise en 10 parts
égales (ou je fais des petites boules avec 1 à 2 cuillères a soupe de
pâtes)
Si la pâte colle, ne pas hésiter à Fariner !

Formez des galettes fines (étaler avec un rouleau à pâtisserie) et posez au milieu une vache qui rit coupé en morceaux.
Repliez la galette et aplatissez de nouveau au rouleau doucement pour ne pas faire ressortir le fromage

Prechauffer votre four a TH 6(180°)

Sur
une plaque de cuisson mettre du papier cuisson et y déposer vos naans,
Au pinceau badigeonner avec un peu d’huile le dessus de chaque naan.
Quand
le four est chaud enfourner 10 minutes au milieu du four et 1 à 2
minutes maxi en remontant la plaque en haut si vous les jugé trop pâle
et voulez qu’ils dorent un peu plus.

Sortir du four et déguster (pour les conserver à temperature chaude ou tiede les mettre dans du papier d’alu pour les servir.

Régalez vous !!!!!!

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