Mes amis, mes Amours, mes coups de coeur et de blues, ce que j'aime , moi !


Et voici des frites délicieuses.

Certes un peu plus longue à faire qu’en friteuse, mais nettement plus savoureuse et moins grasses.

Prenez des pommes de terre lavez les bien sous l’eau , vous pouvez laisser la peau si vous aimez sinon epluchez les.
Coupez en forme de frites.

Prenez une casseroles assez haute et mettez y les frites avec de l’eau
froide et laissez l’eau arriver à ébullition,une fois à bouillon laissez 7
minutes.
Egouttez les frites.

Faire chauffer votre four 220- 250 degrés.

Pendant que cela chauffe :

Dans une poele ou une sauteuse mettre vos frites et y versé un fin filet d’huile d’olive, remuer

Sur la leches frites de votre four mettre du papier sulfurisé . Y disposer vos frites

Mettre 4 ou 5 gousses d’ail en chemise, 2 ou 3 branches de romarin et de la fleur de sel puis enfourner a mi
hauteur 30 minutes en retournant de temps en temps…(laisser plus longtemps si vous les voulez plus grillées)

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